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补脾养胃淮山饼 [2]

补脾养胃淮山饼买了条淮山，一部分用来煲汤，一部分做成了淮山饼。山药可以补脾养胃，用于脾胃虚弱，食欲不振，气虚乏力等症。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

淮山饼的用料

• 去皮淮山230克
• 糯米粉230克
• 砂糖80克
• 豆沙适量
• 水适量

淮山饼的做法

食材：去皮淮山，糯米粉，砂糖1，红豆沙。

1. 淮山放进锅里隔水蒸熟蒸软，切成小块比较快熟。
3. 蒸熟后将淮山倒入大碗里，用擀面杖擀锤成淮山泥。
5. 稍微放凉后，加入糯米粉、砂糖，加入适量水混合成团，揉光滑。
7. 取一个小面团，揉圆，用手按扁。
9. 放入适量豆沙。
11. 包成圆形，微微压扁。
13. 将三文治机预热3分钟，预热好的三文治机平盘上刷上一层油。 第二次开始就不用再预热了。
15. 放入三个淮山面饼，一次不要放太大，每个都要保持距离，不然容易沾在一起。
17. 盖上盖，拧上开关，加热5分钟。
19. 煎好一面后，将淮山饼翻过来，再加热5分钟即可。
21. 软软糯糯。