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蝶豆花

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中文学名:蝶豆花 界:植物界 豆目、豆科、 蝶豆属、 豆目系列花卉植物

蝶豆花，为豆目、豆科、蝶豆属、豆目系列花卉植物。

简介

蝶豆花：别名蝶豆_蓝花豆，为豆目、豆科、蝶豆属、豆目系列花卉，原产于亚洲中国（广东、台湾）、印度，现世界各热带地区均有引种栽培。也可用作花坛。植株含维A、C、E，可提高免疫力，促进皮肤的弹力和骨胶原，增进脑活力，防止胃痛、抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等保健功效。花含有天然食用蓝色素，加水煮五分钟，色素就会退在水里，可以用来做彩色米饭、做糕点、做饮料、做花草茶。此外其全株还可作绿肥。。

花形十分特别，花大而蓝色或白色，酷似蝴蝶，辨识度极高，花期较长，观赏性很强，可用作庭院美化或盆栽。叶、花及嫩荚可食用。可加入柠檬调制成花茶饮品。嫩叶、花朵，可拿来煮汤、油炸等，或用嫩芽来炒肉丝或煮熟后食用。

颜色分类：白色_蓝色 茎形分类：直立 叶序分类：对生 叶形分类：卵形 光照需求：中光

开花季节：夏季 培育难度：中等 适宜温度：20℃±5℃ 酸碱范围：6.5±.8（PH）

蝶豆花植物特征

攀援状草质藤本。茎、小枝细弱，被脱落性贴伏短柔毛。托叶小，线形。总叶轴上面具细沟纹。小叶薄纸质或近膜质，宽椭圆形或有时近卵形，先端钝，微凹，常具细微的小凸尖，基部钝，两面疏被贴伏的短柔毛或有时无毛，干后带绿色或绿褐色。小托叶小，刚毛状。

蝶豆花开花形态

花、果期7-11月。花大，单朵腋生。苞片2，披针形。小苞片大，膜质，近圆形，绿色，有明显的网脉。花萼膜质，有纵脉，5裂，裂片披针形，长不及萼管的1/2。先端具凸尖。花冠蓝色、粉红色或白色，旗瓣宽倒卵形，中央有一白色或橙黄色浅晕，基部渐狭，具短瓣柄，翼瓣与龙骨瓣远较旗瓣为小，均具柄，翼瓣倒卵状长圆形，龙骨瓣椭圆形。荚果扁平，具长喙，有种子6-10颗。种子长圆形，黑色，具明显种阜。