主要食材
水饺
10只
鸡蛋
1个
小葱
半根
盐
芝麻
装盘用
制作流程
1. 平底锅中火加热 加一点油 够平铺锅底即可 把水饺放入锅内煎至底面金黄 加半碗水盖锅盖煮5-6分钟
2. 在等水饺煮熟的期间 把鸡蛋打碎 加入葱花和一点盐
3. 等水饺煮熟 把鸡蛋倒入 若锅里还有水等水收干再加入鸡蛋 摇晃锅让鸡蛋平均分布在水饺周围 小火煎至鸡蛋熟 约2-3分钟
4. 将蛋皮煎饺装盘 上桌前可再撒点葱花和芝麻点缀一下 开动！[1]
参考文献
- ↑ 蛋皮煎饺,美食杰 - www.meishij.net/z...- 2016-9-21
