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蛋皮煎饺

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主要食材

水饺

10只

鸡蛋

1个

小葱

半根

盐

芝麻

装盘用

制作流程

1. 平底锅中火加热 加一点油 够平铺锅底即可 把水饺放入锅内煎至底面金黄 加半碗水盖锅盖煮5-6分钟

2. 在等水饺煮熟的期间 把鸡蛋打碎 加入葱花和一点盐

3. 等水饺煮熟 把鸡蛋倒入 若锅里还有水等水收干再加入鸡蛋 摇晃锅让鸡蛋平均分布在水饺周围 小火煎至鸡蛋熟 约2-3分钟

4. 将蛋皮煎饺装盘 上桌前可再撒点葱花和芝麻点缀一下 开动！