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蚝油花生苦菊

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主要食材

苦菊、花生

目录

用料

做法

苦菊 250g

花生 油酥花生米

蚝油 适量

白酒 两滴

白糖 少许

陈醋 1勺

做法

1. 苦菊250克洗净沥干水份备用

2. 锅内入油炸香花生米

3. 捞出花生米趁热滴两滴白酒待凉后使用

4. 蚝油适量

5. 加少许白糖、一勺陈醋调成汁

6. 凉好的花生米与沥干水份的苦菊倒上调好的蚝油陈醋汁拌匀即可