蘑菇炒秋葵是一道食品。原料为秋葵、蘑菇等。
中文名蘑菇炒秋葵主要食材秋葵,蘑菇
辅 料姜茸,蒜茸,玉米粉
调 料鸡精,白胡椒面
秋葵,:适量, 蘑菇:适量,
姜茸:适量, 蒜茸:适量, 玉米粉,:适量, 鸡精:适量, 白胡椒面:适量,
1. 秋葵去头尾,切段,蘑菇开半
2. 热锅下油,再放入姜茸蒜茸
3. 半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,
搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。[1]