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藕炒四季豆

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

設計一道清淡的小菜，主要有三種食材搭配而成，主要有荷蘭豆，蓮藕和木耳一起搭配，

這道菜的做法非常新穎，口感相當的脆嫩，看上去有食慾，很多人都不願意吃肉，

常食有助於健脾胃，改善胃口，清潔腸道，排毒瘦身等作用，你們吃過荷蘭豆蓮藕炒木耳的相關知識吧。

四季豆含有豐富的維生素，食用四季豆可以補充維生素，促進體內新陳代謝，

明目養眼，促進良好視力的形成，提高記憶力，促進注意力的集中。

中文名藕炒四季豆

主要食材藕，玉米粒

分 類炒

材料

藕， 半個， 玉米粒， 少許， 青豆， 少許， 胡蘿蔔丁， 少許， 雞精， 一小勺， 老乾媽辣醬， 一勺， 鹽， 一小勺， 白糖， 少許， 醋， 少許，

做法

1. 藕切片洗淨，瀝乾.

2. 熱鍋 ➕油. 少許蔥 蒜 爆鍋.然後倒入老乾媽一勺再然後倒入藕片 翻炒 加上述佐料.

做法二

第一步、荷蘭豆去掉老筋，洗乾淨以後備用，大蒜去皮之後切斷備用，蓮藕切片洗乾淨備用，木耳放在溫水泡發。

第二步：先將鍋中加入一些清水，荷蘭豆煮5分鐘，瀝乾以後備用。

第三步：鍋中加入一些植物油，加入少許的大蒜末翻炒爆香，加入之前準備好的荷蘭豆翻炒。

第四步：等待荷蘭豆變色以後，倒入一些藕片一起翻炒嗎，加入一些食鹽翻炒。

第五步：加入之前準備好的木耳一起炒食，加入一些清水翻炒，加入雞精和生抽調味，這樣一道清爽可口的小菜做好了。