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蒸杂粮说起杂粮,有些人可能一撇嘴:六十年代的人才吃的东西,现在谁还吃这玩意儿?其实杂粮营养也很丰富的 淮山有滋养补阳的功效,可预防心血管脂肪沉积,有助于肠胃的消化吸收。淮山是一种天然的纤体美食,具有高营养,低热量的特点,多食也不会有发胖之忧。 胡萝卜的营养在各类蔬菜中都名列前茅,含有胡萝卜素,可以提高人体免疫系统 土豆又叫马铃薯,它的功效主要是补脾益气,缓急止痛、通利的作用。 南瓜是咱老百姓常食用的一种蔬菜,南瓜营养价值极高,富含蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素C以及人体必需的微量元素等。 紫薯可谓是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外,还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质,对机体而言益处多多
蒸杂粮的用料
- 南瓜一块 胡萝卜半个
- 淮山一小节 土豆半个
- 紫薯半个
蒸杂粮的做法
- 备好材料(只取一小部分,太多了也吃不完)
- 胡萝卜去皮后切两半
- 土豆和紫薯把外皮清洗干净后切小块(我没去皮,如果介意的话就把皮去除)
- 南瓜切小块
- 淮山外皮洗干净,切成两小节
- 把切好的食材全部摆放入盘子里
- 把盘子放入蒸烤箱的蒸盘中
- 水箱加入水,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸30分钟(判断熟了没有,可以用筷子在食物上插下,如果很容易穿透的话,就是已经熟了)