蒜香苋菜是以苋菜、蒜等为主要食材制作的美食。
基本内容
主料
苋菜:适量
辅料
蒜:适量 盐:适量
食用油:适量 [1]
1. 将苋菜去根留取上面嫩芽,清洗干净控水备用,蒜去皮拍碎切丁。
2. 炒锅中倒入食用油,加入蒜末炒出香味,倒入苋菜.盐迅速煸炒变色出锅。
3. 装盘即可食用。
4. 成品:苋菜清淡适口,蒜香浓郁,汤汁漂亮。