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蔥爆孜然肥牛卷是以肥牛卷、蔥白等為主要食材製作的美食。
中文名蔥爆孜然肥牛卷主要食材肥牛卷
輔 料薑片、蔥白
調 料孜然、鹽、辣椒麵
1.油燒熱，蔥白切大片放入鍋中。
2.牛肉卷提前拿出來消凍，薑片蔥白爆香後放入牛肉卷開大火急炒。
3.因為肉卷很薄所以會很快熟，快熟的時候放入大量孜然，一點點鹽，少量辣椒麵。
4.放入調料後再大火半分鐘，關火，出鍋。
5.一道香噴噴的蔥爆孜然牛肉卷就做好了。
1.大量加調料。[1]
