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菜窝窝 圖片來自豆果美食网

菜窝窝

菜窝窝的用料

• 棒子面适量
• 窝头面适量
• 小米面适量
• 茴香300g
• 胡萝卜1根
• 鸡蛋3个
• 虾皮适量
• 盐，小苏打适量
• 13香，鸡精，胡椒粉适量
• 葱姜适量

菜窝窝的做法

1. 鸡蛋打散，放入虾皮，炒熟打散
3. 胡萝卜擦丝过油
5. 胡萝卜鸡蛋茴香葱姜混均
7. 放入调料胡椒粉，盐，鸡精，十三香，
9. 倒油裹住水份
11. 面盐小苏打混均开水和面
13. 面和菜混均，捏成窝头，上锅蒸半个小时即可
15. 蒸30分钟
17. 晾凉装袋冷藏冷冻即可