莲子杏仁银耳粥查看源代码讨论查看历史

甜杏仁实际上便是绿色植物杏的種子，甜杏仁分成二种，一种是苦的甜杏仁，

此外一种便是甜的甜杏仁。甜杏仁不仅能够药用价值并且也有非常好的服用使用价值，

常常吃甜杏仁是能够具有保健养生的作用。甜杏仁有抗感染止痛和抗肿瘤的益处，

常吃甜杏仁还能够具有软化血管和血糖值等作用，杏仁做法有多种多样，

下面我们介绍一下甜杏仁白木耳汤做法。

中文名新莲子杏仁银耳粥主要食材银耳，干杏仁

分类粥

材料

银耳，干杏仁，新鲜莲子，冰糖，

大米煮到半成熟放入剩下的配料，大火熬开，转小火20分钟，银耳如果放的少汤汁不浓

1. 银耳泡发，干杏仁提前泡上半天

2. 泡开后的银耳洗净，加入少许的盐再泡10到20分钟，即杀菌也会去掉更多的杂质

3. 然后再次用清水洗净，去除黄色的根部，撕成小朵就可以了

4. 泡软洗净的银耳、杏仁片、新鲜莲子

5. 将银耳与杏仁加清水一起置于火上，放入一块冰糖同煮，大火煮开后转小火慢熬

6. 等到汤汁咕嘟咕嘟的翻滚着很多的小泡泡，就说明很粘稠了，这时加入莲子，再煮到什么

7. 程度就随意了，喜欢莲子脆点的就少煮一会，喜欢通透多汁的就多煮会~

8. 新鲜莲子煮熟后，颜色会更加的发黄一些，不过那个脆甜多汁可是干莲子没法比的哦雨霖陵阁（讨论）^[1]