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药膳小米粥

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小米、莲子、百合等食材做成的粥品

药膳小米粥一种由小米、莲子、百合等食材做成的粥。

基本信息

中文名；药膳小米粥

主要原料；莲子5-6粒，百合5-6片，小米是否含防腐剂否储藏方法即食

材料

食材：小米100g、莲子5-6粒，百合5-6片、酸枣仁1羹勺、红枣3颗、陈皮

熬制的步骤

1.将所有的材料清洗，过筛

2.锅里放入相当于食材4倍的水量，上锅煮

3.煮到开锅

4.感觉有些泡泡往外冒的时候，千万不要扑出来

5.将锅盖打开，留一个小缝隙，防止扑锅

6.煮到小米可以挂在勺子上的时候说明已经煮好了，这个时候已经粘稠了

7.这个时候不要出锅，再煮一分钟后，盖上锅盖闷20分钟，小米粥会更粘稠，更香