药膳乌鸡炖淮山查看源代码讨论查看历史

药膳乌鸡炖淮山 [2]

药膳乌鸡炖淮山整个朋友圈都在进补。作为标准吃货的我，当然不能落伍啦，药膳汤咱们炖起来！对我个人来说，益脾胃、补气血最重要。所以，选用的药材都是比较温补的。

淮山的用料

• 乌鸡半只 黄芪10克
• 党参10克 红枣8颗
• 枸杞20粒 淮山1根
• 核桃仁3颗 姜1小块

淮山的做法

1. 乌鸡斩大块，洗干净；
3. 把乌鸡焯掉一遍，去除血水；
5. 准备好汤料食材，姜块拍扁；
7. 把所有材料放入砂锅里面，没有先后顺序；
9. 注入清水，我是用过滤了的水，家里水质不好的一定要过滤；
11. 水量能够淹没所有食材就可以了，党参、黄芪是会浮起来的；
13. 盖上锅盖，选择“煲汤”功能，口感“标准”，按下“开始”就可以去睡一觉了！
15. 中途偷偷看了一眼，突噜突噜得很欢乐呢。
17. 如果需要调味的话就在最后这两分钟放吧~