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茶树菇脆耳

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以茶树菇、银耳为主料的菜品

银耳茶树菇是由茶树菇、银耳等食材以及配料（葱花，盐等）制成的一种菜系。

基本信息

中文名；银耳茶树菇

主要食材；茶树菇200g银耳100g

配   料；

油适量

盐适；量

葱花；适量

耗   时；准备

时间；10分钟内

食材

主料

茶树菇200g

银耳100g

配料 油适量

盐适量

葱花适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

银耳茶树菇做法

茶树菇洗净

银耳泡发好

锅中放入油，烧热

放入茶树菇，翻炒

茶树菇变软后，放入银耳，翻炒，加少许水煮3分钟。

加葱花，盐调味，出锅。

注意事项

银耳要事先泡发好。炒时加入银耳后，煮一下，可以让茶树菇的鲜味出来。