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莖花現象——亦稱「老莖生花現象」。是指花和花序（包括花謝後形成的果實）直接在喬木樹幹上形成，花和果以花環狀圍繞喬木的樹幹的現象。莖花現象是雨林喬木群落典型的特徵。大多數是屬於第三層喬木或灌木層的中等體積的小樹或大灌木[1]
生態學意義
莖花的生態學意義，是適應昆蟲異花傳粉的一種技巧。發生莖花現象的植物種，在熱帶中數目達1000以上；其中包括可可屬、木菠蘿屬、柿屬、榕屬的很多種。
莖花的出現，是和這些樹木生長的環境密切相關的，它們處於森林的最下層，不免受到上層大喬木的影響，得不到充足的陽光和空間，因此，在它們長期與環境鬥爭的過程中，形成了一種在莖上開花的習性，使它們能在陰暗茂密的森林裡生存下來。據統計，全世界的莖花植物超過1000種。菠蘿蜜就是熱帶雨林中的一個樹種，因而也保持了莖花的特性。
具體表現
大樹具有板狀的樹根；在老莖幹上開花、結果；有很多小型植物附生在其它植物的枝、杆上；有的植物通過絞殺其它植物而建立起自己（絞殺現象）；有的樹木從空中垂下許多柱狀的根，最後變成獨樹成林；林下植物的葉子一般都有滴水葉尖（如：菩提樹），而有的植物的葉子長得十分巨大；在林內，大藤本非常豐富，有的長達數百米，穿梭懸掛於樹木之間使人難於通行