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芹菜蒸面

原图链接来自 搜狗 的图片

芹菜蒸面来源于湖南省邵东县当地特色美食，色香味俱全，营养丰富，能清热解毒，利尿消肿，平肝降压。

主要食材

芹菜，面粉，食用油，食盐，酱油，大蒜，辣椒酱，陈醋

制作流程

准备好芹菜，面条，葱姜蒜，洗净；

将锅洗净，倒入少许油；

倒入葱姜蒜翻炒；

下芹菜翻炒；

倒入调料等；

将炒好的芹菜起锅；

将蒸面调好，拌入芹菜。’

小贴士

内含胡萝卜素，维生素B，维生素C及钙，磷等矿物质。具有很好的防癌作用，含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动。