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花石榴

花石榴(拉丁学名:Punica granatumL. var.nanaSweet),石榴科石榴属植物。

花石榴树冠丛状自然圆头形。树高可达5-7米,一般3-4米,但矮生石榴仅高约1米或更矮。小枝柔韧,不易折断。叶呈长披针形,长1-9厘米。花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于受精结果,后者常凋落不实,内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。

中国黄河流域及其以南地区均有栽培,为亚热带及温带花果木,已有两千余年的栽培历史。喜阳光充足和干燥环境,耐干旱,不耐水涝,不耐荫,对土壤要求不严,以肥沃、疏松的沙壤土最好,过于黏重的土壤会影响生长和果实品质。

月季石榴是一个古老的石榴品种。月季石榴树姿优美,枝叶秀丽,初春嫩叶抽绿,婀娜多姿;花开五月,故有“五月榴花红似火”之句,秋季硕果悬挂,是观花观果两全的观赏树种。孤植、丛植于庭院绿地,或列植于小道溪旁等。

目录

形态特征

主要品类

生长习性

分布范围

繁殖栽培

主要价值

形态特征

落叶灌木或小乔木,在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形。树高可达5-7米,一般3-4米,但矮生石榴仅高约1米或更矮。干灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转。树冠内分枝多,嫩妓有棱,多呈方形。

小枝柔韧,不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生,具小刺。芽色随季节而变化,有紫、绿、橙三色。叶呈长披针形,长1-9厘米,尖端圆钝或微尖,质厚,全缘,在长枝上对生,短枝上近簇生。

花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于受精结果,后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及顶端以下的叶腋间;萼片硬,肉质,管状,5-7裂,与子房连生,宿存;花瓣倒卵形,与萼片同数而互生,覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣化而不孕,花瓣多达数十枚;花多红色,也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数,花丝无毛。雌蕊具花柱1个,长度超过雄蕊,心皮4-8,子房下位,成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。

主要品类

花石榴是相对于果石榴而言的,它主要用于观花,但也可用于观果。按照其株形、花色及叶片的大小可分为普通花石榴和矮生花石榴,普通花石榴植株较高大,主要根据花色或单、重瓣来分,而矮生花石榴植株矮小,花果也较小。

千瓣红石榴:又称海棠花石榴。枝条较细软,叶片较小;花特大,花冠直径达8-10厘米,多蕊重瓣,花瓣极多,花色鲜红至浓红,十分艳丽夺目,花期特长,单朵花可开15-20天,是观花石榴的佼佼者。

牡丹花石榴:是国内花石榴中的稀有珍品,树姿开张,成枝力强。叶大宽厚,长披针形。茎刺稀少,枝条粗壮。萼筒鲜红色,花冠硕大,直径6-10厘米,最大可达15厘米,花瓣数上百片,花开时犹如盛开的牡丹花,此品种果实大、营养丰富,外形美观。

红石榴:又称大果石榴,花大瓣,红色,果实大。

殷红石榴:花水红色,多单瓣,也有重瓣品种。

千瓣白石榴:花白色,重瓣,花期长,5-7月均可开花。

银石榴:又称白石榴。花近白色,单瓣,每年5-6月开花一次,果黄白色。

黄石榴:花单瓣,色微黄,果皮也为黄色。花重瓣者叫千瓣黄石榴或玛瑙石榴。

重台石榴:又称楼子。中心花瓣密集,隆突而起,层叠如台,花瓣硕大,蕊珠如火。

并蒂石榴:枝梢生花2朵,并蒂而开,十分奇异美观。

矮生花石榴

月季石榴:又名月月榴、四季石榴、火石榴等,树冠极矮小,枝条细软,叶狭长,线状或窄披针形;花萼花瓣多为鲜红色,也有粉红、黄白、白色的变种。单瓣,数量多,花果均小型,成熟时,果皮粉红或红色,可作盆栽观赏用。

千瓣月季石榴:植株矮小,高仅1米左右,小枝四棱形,细密而柔软,叶椭圆状披针形,长1-3厘米,宽3-5毫米,在长枝上对生,短枝上簇生。叶色浓绿,油亮光泽。花萼硬,红色,肉质,开放之前成葫芦状。花朵小,朱红色,重瓣,花期长。果较小,古铜红色,挂果期长。

墨石榴:花红色,较小,单瓣。果也较少,熟时果皮呈紫褐色,较为特异。

生长习性

月季石榴喜光,喜温暖气候,有一定耐寒能力,但枝干经-20℃左右之低温则冻死;喜肥沃湿润而排水良好之石灰质土壤,但可适应pH值4.5-8.2的范围;有一定的耐旱能力,栽平地和山坡均可生长。生长速度中等,寿命较长,可达200年以上。在气候温暖的江南地区,一年有2-3次生长,春梢开花结实率较高。夏梢和秋梢在营养条件较好时也可着花。

月季石榴喜阳光充足和干燥环境,耐干旱,不耐水涝,不耐荫,对土壤要求不严,以肥沃、疏松的沙壤土最好,过于黏重的土壤会影响生长和果实品质。喜肥。石榴对于城市高层建筑阳台及屋顶空气干燥的环境尤其适应。

温度是石榴栽培最主要的外界因素之一,叶芽萌动时要求气温在10℃以上,生长期内有效积温要在3000℃以上。喜温喜光,在年有效积温5000℃、日照1100小时以上环境生长较好。冬季休眠期能耐短期低温,但在-18~-17℃时,即有冻害。不同品种中,酸石榴要比甜石榴耐寒些。

果实成熟以前,以干燥天气为宜,尤其在花期和果实膨大期,空气干燥、日照良好最为理想。果实近成熟期降雨,易引起生理性裂果或落果。喜阳光,在阴处开花不良。

分布范围

中国黄河流域及其以南地区均有栽培,为亚热带及温带花果木,已有两千余年的栽培历史。在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格鲁吉亚共和国的海拔300-1000米的山上,尚有大片的野生石榴林。云南以海拔1300-1400米处栽培石榴最多,垂直分布位于热带和温带果木之间。重庆巫山和奉节地区,石榴多分布在海拔600-1000米处。陕西省临潼石榴,多在海拔400-600米处。山东省峄城石榴多生长在海拔200米左右的青石山阳坡上。

中国、印度及非洲、欧洲沿地中海各地,均作为果树栽培,而以非洲尤多。美国主要分布在加利福尼亚州。欧洲西南部伊比利亚半岛上的西班牙把石榴作为国花,在50万平方千米国土上,不论是高原山地、市镇乡村的房舍前后,还是海滨城市的公园、花园,石榴花栽种特多。

中国南北各地除极寒地区外,均有栽培,其中以陕西、安徽、山东、江苏、河南、四川、云南及新疆等地较多。京、津一带在小气候条件好的地方尚可地栽。在年极端最低温平均值-19℃等温线以北,石榴不能露地栽植,一般多盆裁。

繁殖栽培

月季石榴繁殖方式主要有扦插、分株、压条和播种4种。

播种

秋季采集好种条后,经过60天左右的种子沙藏,在第2年3月初进行种子催芽处理后,待种子50%以上露白时即可下地播种。播种可以进行条播或者穴播,条播亩播种量一般不超过2000克,经过沙藏和催芽处理的种子出苗率可在90%以上。

扦插

选择0.5-1厘米粗的一年生健壮月季石榴枝条为种条,截取10-15厘米长,每30个为一捆,进行冬季贮藏,在第2年春季土地解冻温度回升时,平整土地,进行大田扦插,扦插前对种条进行生根处理。扦插种条的株距为15厘米,行距为20厘米,亩扦插种条22000株,每亩可出圃种苗18000株左右。

分株

可在春季清明节前春芽萌动时挖出健壮根蘖苗分栽即可。

压条

春秋季节均可进行,在春芽萌动前将根部分蘖枝压入土中,经夏季生根后割离母株,秋季即可成苗。

栽培技术

月季石榴一年四季均可栽培,但以春、秋两季栽植成活率最高。月季石榴喜光耐肥,栽植时一定要施足底肥,无论是绿化种植或是庭院种植均要挖大坑、多施肥。定植坑以80厘米高、80厘米长、80厘米宽为宜。株施底肥(农家肥)50千克以上,栽植后立即浇透水,15天以后再浇1次水,保证苗木成活率在95%以上。苗木发芽后及时清除树旁杂草,促进苗木生长。

花果管理

月季石榴的花为两性花。能自花授粉结果,但由于营养状况不同,会形成完全花和不完全花。对于以结果为主的果园,每年4月中下旬以后能分辨出两类花时,人工疏除发育不完全的钟状花(喇叭形花),保留发育完全的筒状花(葫芦形花),以节省养分,并注意多保留早开的花。用于绿化的月季石榴可以不疏花。

一是摘下盛开的正在散粉的钟状花,采取花对花的方式对盛开的正常花授粉。二是在盛花期,把刚开放的花朵采回,去掉花瓣,两花相对进行摩擦,收集落下的花粉,待花粉阴干后,进行人工授粉。

在现蕾期、初花期、盛花期各喷布一遍0.3-0.5%(w)硼+0.3-0.5%(w)尿素能显著提高着果率。

肥水管理

月季石榴除每年秋冬季施基肥外,还要抓好以下几个关键时期追肥:

开花前,即萌芽到开花现蕾初期追施速效氮肥,适当配施磷肥,一般株施尿素或磷酸二铵0.5-1千克。 幼果膨大期,以施复合肥为主,起到减少幼果脱落,促进果实膨大作用,一般株施氮、磷、钾含量各为15%(w)的复合肥或果树专用肥0.5-1千克。 果实成熟期,即采果前25-30天追施速效磷、钾肥为主,以沟施为好。与此同时可结合喷药叶面加喷200倍尿素或200倍磷酸二氢钾3-5次。可使果实体积增大,果形整齐,色泽鲜艳,品质提高。水分管理以果树不缺水、保证果树正常结果生长为标准,浇水可结合追肥进行,或抓住萌芽前、盛花后和果实膨大期几个关键时期进行。根据每年情况对果树及时浇水、排涝。

整形修剪

月季石榴为喜光树种。对生长旺盛的树在修剪上可充分利用一年生枝,即采用轻剪长放、拉枝、拿枝、摘心、刻芽及环割等控制枝条长势,使其分化成花,提早结果。树体结构及大小枝条在树冠上的分布应“上稀下密,外稀内密,大枝稀小枝密”,以便树冠内外都能透光,里外结果,树形可采用自然开心形或三主枝开心形。月季石榴对修剪反应较敏感,修剪时应以疏剪为主,少用短截和回缩,主要疏除徒长枝、密生枝和病虫枝,对下垂枝及时回缩更新,并配合摘心、抹芽和拉枝等夏剪措施。

病虫防治

病害[1]

月季石榴的主要病害为石榴干腐、褐斑病,防治石榴干腐病冬季剪除病枝集中烧毁,春季发芽前喷施5波美度石硫合剂,麦收前后喷施25%苯醚甲环唑可湿性粉剂2000倍效果最好;防治褐斑病主要药剂为70%(w)甲基托布津可湿性粉剂1500倍、75%(w)代森锰锌可湿性粉剂800倍等。

虫害

月季石榴的主要害虫有食心虫、桃蛀螟、黄刺蛾、蚜虫、红蜘蛛等,防治食心虫、桃蛀螟、黄刺蛾可用40.7%(w)毒死蜱乳油2000倍、3%(w)甲维盐乳油2000倍等;防治红蜘蛛可以喷施20%(w)哒螨灵可湿性粉剂2000倍、防治蚜虫可用10%(w)吡虫啉可湿性粉剂2500倍等。

主要价值

花石榴既可观花又可观果,小盆盆栽供窗台、阳台和居室摆设,大盆盆栽可布置公共场所和会场,地栽石榴适于风景区的绿化配置。

果可生食,有甜、酸、甜酸等品种,Vc的含量比苹果、梨均高出1-2倍,还富含钙质及磷质。可入药,有润燥和收敛功效。果皮内含单宁,可作工业原料,入药可治泻痢;根可除绦虫;叶煮水可洗眼。

参考资料

  1. 花石榴,搜狗, 2017-05-30