芦笋炒带子

芦笋炒带子

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芦笋，经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜. 带子，还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们能抑制胆固醇在肝脏中合成和加速排泄。

所以人们在食用带子后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除烦恼症状是有益的。 疫情期间，吃芦笋和带子，既能提高免疫力，还能解除烦恼，一举两得

目录

主料

带子, 如果个头过大,一切四, 小的一切二.　2)芦笋: 粗壮的那种比较好吃,　3)大蒜切碎

做法

先在小汤锅里放少量水,煮开, 把鲜带子放进去,烫熟。

关火，把带子用漏勺捞出，放在一边先。煮带子的水留下来。

热锅，放两茶匙油，放入碎大蒜爆香，倒入切好的芦笋，翻几下。 加入小半碗煮带子的汤，盖上锅盖，让菜被炖熟。

水快干的时候，然后下盐和鸡精，加入熟带子，炒几下，出锅。