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芥末黄瓜干

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芥末黄瓜的用料

黄瓜；500g

糖；65g

盐；15g

芥末粉；10(20)g

芥末黄瓜的做法

下酒咸菜之芥末黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，擦干水分。

下酒咸菜之芥末黄瓜的做法图解2

步骤2

将糖、盐和芥末粉按用量称好。

下酒咸菜之芥末黄瓜的做法图解3

步骤3

把所有材料全都放入密封袋中，去除空气，封紧。隔袋稍加揉搓后放入冰箱冷藏。 下酒咸菜之芥末黄瓜的做法图解4

步骤4

每天取出揉搓一次。

步骤5

三天以后即可食用。

下酒咸菜之芥末黄瓜的做法图解6 步骤6

切片装盘。 芥末黄瓜的烹饪技巧

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