芡实莲子银耳羹查看源代码讨论查看历史

安神宁心，固精益肾．适用于性神经衰弱的失眠、梦遗。

中文名

芡实又名鸡头子，为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产.多生于池沼湖塘浅水中。果实可食用.也可作药用。

芡实莲子汤：原料：芡实10g、莲子10g、茯神10g、白糖适量。

主料：

莲子40克,芡实米10克

调料：

白砂糖5克

芡实莲子汤的做法

1. 将芡实、茯神用凉水浸泡1小时； 2. 将莲子去心； 3. 然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内； 4. 加清水、白糖，炖至莲子、芡实熟烂； 5. 弃茯神渣不用，饮汤食芡实、莲子。