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芝心薯球

【营养分析】和中养胃、健脾利湿;宽肠通便;降糖降脂、美容养颜;补充营养、利水消肿;具有降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利

目录

优选菜谱

食材

优选菜谱

菜谱信息

主料

土豆:1颗 奶粉:1勺

糯米粉:适量 芝士:适量

面包糖:适量 盐:适量

胡椒粉:适量

做法步骤

1. 土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团

2. 将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糖

3. 油锅烧至5成热,放入土豆球,小火炸至表面金黄,外壳稍硬即可。捞出后厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好

食材[1]

主料:土豆1粒 糯米粉适量

辅料:面包糠适量 芝士适量

调料:盐适量 胡椒粉适量 奶粉1汤匙

详细步骤

1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不黏手的面团。2.将土豆面团包成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。3.油锅烧至五成左右热,放入 土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好。

参考资料

  1. 芝心薯球,搜狗, 2018-05-30