芋頭燒豆角檢視原始碼討論檢視歷史
| 芋頭燒豆角 |
健康功效
芋頭:解毒
豆角:低蛋白質
豆瓣醬:維持皮膚和粘膜健康
食材用料
芋頭 10個相剋食物
豆角 1把相剋食物
蒜 4瓣相剋食物
豆瓣醬 1勺相剋食物
醬油 適量
蒜蓉辣醬 適量
花椒粉 適量
水 適量
植物油 適量
芋頭燒豆角的做法
準備好食材
鍋中倒入適量水，煮開後，倒入豆角
將豆角煮五分鐘，盛入盤中，以備待用
把芋頭削皮切成滾刀狀，蒜剝皮切成片
鍋中倒入適量植物油，油熱後，爆香姜
倒入芋頭進行翻炒
加入一勺豆瓣醬
翻炒出紅油
倒入適量水
水開後，調為小火
芋頭煮軟後，倒入豆角
翻炒後，倒入適量醬油
加入適量花椒粉
翻炒均勻
加入適量蒜蓉辣醬
翻炒至入味，即可關火
盛入盤中[1]
芋頭燒豆角就可以呈上桌子了~
小貼士
此道菜不用放鹽，因為豆瓣醬、醬油的含*量已經足夠。