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旧山顶餐厅（英文：Old Peak Café）[1]，是香港一座历史建筑，位于香港岛太平山炉峰峡山顶道121号，于1981年被列为香港二级历史建筑。
历史
旧山顶餐厅原址本来是山顶缆车于1888年兴建时，供英国工程师工作及休憩的地方。
提起旧山顶餐厅，大多数人想起的是那隐藏在茂密树林中的红顶小屋，浪漫气氛中享受的美食和远眺太平山峡的醉人景色。很难联想到百多年前，这是当时立法局议员在讨论港督山顶别墅的拨款时，同时争取兴建的一间永久房子，供停靠轿子和轿夫遮风挡雨之用。
该地及后移交政府，于1901年拆卸重建为公共及私人轿子停放处及轿伕休息的棚屋，以便当时居民由山顶缆车转乘轿子回家。新建筑是采用的是当时流行的艺术与工艺风格（Arts & Crafts Style），墙身以石材砌成，加上木钢混合的构架屋顶。
随著时代的改变，轿子的式微，该址在1947年开始改作露天茶座及西餐厅的用途，并名为山顶餐厅。餐厅对建筑物的改动不大，只是装上木地版、玻璃门等等。及后曾面临拆卸的命运，也经历多次的改动及加建，现在仅能依稀看到原本的布局和装饰。可幸餐厅已成为很多香港人和游客的美好回忆而得以幸存，并被评定为二级历史建筑物。
1989年，旧山顶餐厅因租约期满而结业，并由饕餮管理有限公司投得经营权，但新经营者没有保存建筑物的完整性，餐厅内部装潢变得面目全非。
到了2003年，该址则由太平山餐厅（The Peak Lookout）继续经营。
建筑
现存旧山顶餐厅的建筑物，与1901年刚落成时的原貌，有不少差异之处，例如昔日以混凝土建成的开放式拱门，现已装设大门；而原本使用钢筋承托的木制桁架，现在改用了砖块及混凝土支撑，并竖立于承重的石壁上。