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 腐竹烧油菜

 

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腐竹烧油菜

腐竹烧油菜是一道由油菜、腐竹、猪油等做成的美食。


目录

1 原 料:

2 做 法:

3 特别提示:


原 料

水发腐竹30克,净油菜150克,猪油20克,酱油2克,精盐2克,味精2克,葱、姜末少许。


做 法

① 将油菜切成4厘米长、1厘米宽的条,腐竹切成2厘米长的段。 ② 将猪油放入锅内,下入葱、姜末炝锅,投入油菜、腐竹煸炒断生,加入酱油、精盐、味精,翻炒均匀即成。


特别提示

操作简单,鲜嫩爽口。 一定要把腐竹泡软、发透,最好用沸水煮一下。   [1]

参考文献