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胡萝卜鸡蛋豆腐汤

中文学名:胡萝卜鸡蛋豆腐汤

胡萝卜鸡蛋豆腐汤

胡萝卜鸡蛋豆腐汤是一款汤品,制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、豆腐等。

中文名 胡萝卜鸡蛋豆腐汤

主要原料胡萝卜 半根北豆腐 半斤鸡蛋 2个

是否含防腐剂 否

适宜人群 老少皆宜

食材明细

胡萝卜 半根北豆腐 半斤鸡蛋 2个

淀粉2汤勺鸡精 适量盐 适量葱末 适量生抽 适量水 3-4碗宝宝不爱吃胡萝卜,但还好爱喝汤。这次我给他做了鸡蛋豆腐汤,大家也一起品尝一下吧

做法

把胡萝卜、豆腐切丝;

锅中倒入许油,下入葱末、胡萝卜丝,炒出金黄色的油后,直接加入水

水开后放入豆腐煮到开锅

加入水淀粉,使汤汁变浓稠

鸡蛋打散后均匀撒到锅里,不要急于搅动。加入盐、生抽、鸡精搅匀后关火

出锅了,您了来一碗!

小贴士

这里我先放的水淀粉,后放鸡蛋。这样鸡蛋液倒入后会成小碎片,样子更好看

胡萝卜鸡蛋豆腐汤 [1]

参考文献

  1. [1],下厨网, 2017-11-09