材料
面粉
500g
开水
50g
常温水
70g
生菜
少许
豆芽菜
少许
苦菊
少许
煎好的猪肉
少许
煎好的鸡肉
少许
鸡蛋面酱
少许
酸辣酱
少许
做法
1. 卷饼最好做汤面的，做完才不会缩小。先用开水和面，之后再用常温水和面，和的面要偏软一些。
2. 锅里放少许油，小火煎面饼
3. 面饼煎好后先在面饼上涂抹一层鸡蛋面酱，然后放适量生菜，豆芽，苦菊，煎好的猪肉、鸡肉，最后在涂抹酸辣酱卷起。
4. 用牙签固定住，切后更美观[1]
参考文献
- ↑ 肉食系卷饼,搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2020-5-24
