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肉末焖淮山 圖片來自豆果美食网

肉末焖淮山

肉末焖淮山的用料

• 淮山500克 五花肉末70克
• 爱乐甜零卡糖2克 大蒜3瓣
• 红辣椒半个 小葱1根
• 豆辨酱1勺 生抽2勺
• 盐少许

肉末焖淮山的做法

1. 淮山洗干净切成片，大蒜拍成碎末，红辣椒切碎。小葱切成小段！
3. 热锅放油，把蒜蓉炒出香味，加入五花肉末和一勺豆瓣酱。
5. 炒出香味后加入两勺生抽调味。
7. 加入切好的淮山片，搅拌均匀。
9. 加入没过面的清水。
11. 大火煮开后加入两克的爱乐甜零卡糖调味料提鲜，转中小火焖煮。
13. 煮至干水，收汁至可！
15. 美味下饭。