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聖誕葡萄汁 圖片來自中國搜索

聖誕葡萄汁 ，（Julmust），是一种瑞典非酒精饮料。

簡介

聖誕葡萄汁，瑞典聖誕飲料品名為Dryck Julmust，Dryck是瑞典語「飲料」的意思，這點沒有爭議；但Julmust這個詞就有些尷尬了～一般咱們翻譯上會翻成「聖誕葡萄汁」，但很抱歉裡頭成分並不包含葡萄，是由麥芽、啤酒花及多种香料酿制而成，就某方面來說好像是想喝到啤酒香氣但又不想醉倒的概念，跟All-Free Beer有點類似。

聖誕葡萄汁主要在圣诞节期间饮用，在其它时间，很难在商店里买到Julmust，但有时它也会以must的名字在一年的其它时间售卖。

在复活节，它的名字又变为påskmust（påsk意思是“复活节”）。最近商店里又出现了一种新名字，叫做Sommarmust（sommar的意思是“夏天”）。

飲用方式

无论叫做什么名字，其成份都是一样的，只是灌装前的贮藏时间有可能不同。但这种饮料在圣诞节較常飲用，在复活节‧比較少飲用，而在夏季飲用的人就少之又少。每到12月，只有900万人口的瑞典会飲用4500万升julmust，大约佔十二月饮料總消费量的一半。

配方

此葡萄汁的配方於1910年由哈利·羅伯特和他的父親羅伯特·羅伯茨發明，用作替代啤酒的不含酒精飲料。

現在只有位於厄勒布魯的Roberts AB獨家生產。

據說原來的配方被鎖在一個安全的地方，並只有他們兩個人知道完整的配方。