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罗氏金翅雀鲷

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罗氏金翅雀鲷,Chrysiptera rollandi (Whitley 1961),雀鲷科金翅雀鲷属的一种鱼类。头部和背鳍部分是蓝色,其他部分是银灰白色。通常生活在枝状珊瑚丛中,喜欢躲藏起来。可以用150升以上水族箱饲养。可以饲喂各种动物性饵料、植物性饵料及人工饵料。

简介

日本人对鲷鱼的痴迷还体现在鲷鱼“衍生品”上,有种叫做“鲷的九道具”的东西,它包括鲷鱼的鲷中鲷、大龙、小龙、鲷石、三道具、锹形、竹马、鸣门骨、鲷之福玉这九块骨头。从江户时代起就有个传说,“集齐此九器,便无不如意”。吃一整条鲷鱼已经不便宜了,而鸣门骨、鲷之福玉也不是每条鲷鱼上都会有的,所以这是鱼贩子的计谋吗?好像有种集齐几个瓶盖就能中大奖的感觉。

评价

真鲷也叫赤鲷,因为它的颜色而得名,因此也被认为是吉祥喜庆的象征。身长可以到80-100cm,一般以身长35-40cm(目の下一尺)、重1.5-2kg大小为佳,食用真鲷的时令为秋季至春季。在春季樱花盛开时捕获的真鲷被称为“樱鲷”或“花见鲷”,颜色如樱花般娇艳,肉质鲜美;夏季产卵后,真鲷味道比较差,被称为“麦秆鲷”,不是食用的好季节;秋季脂肪又开始丰美,被称为“红叶鲷”。[1]

参考文献