缓解奶牛热应激综合营养调控技术查看源代码讨论查看历史

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缓解奶牛热应激综合营养调控技术夏季的高温高湿环境极易引起奶牛热应激。奶牛发生热应激反应时，其正常生理功能及其激素平衡等遭到破坏，致使奶牛机体的发生生理生化指标的变化，生产性能、繁殖性能和免疫性能降低。

一、技术名称

缓解奶牛热应激综合营养调控技术

二、技术概述

（一）研发背景

针对奶牛热应激引起采食量下降、产奶量降低，发生呼吸急促、心跳加快、体温上升、体重减轻、发情机制紊乱、配种受胎率下降、抗病能力减弱等问题，通过调节日粮能量水平、调控日粮离子平衡、添加有机铬添加剂等综合营养调控技术，降低了由热应激造成的产奶量下降，缓解奶牛热应激，改善奶牛健康提升生鲜乳质量，提高乳脂率和乳蛋白率。

（二）技术要点及参数

1.奶牛热应激评价标准

（1） 按牛舍环境温湿度指数评价

温湿指数（THI）是奶牛所处环境中客观反映热应激程度温度和湿度的数值。牛舍环境平均温湿指数处于72≤THI≤79时，奶牛处于轻度热应激状态；平均温湿指数处于79＜THI≤88时，奶牛处于中度热应激状态；平均温湿指数＞88时，奶牛处于高度热应激状态。

（2） 按呼吸频率评价

奶牛在正常情况下呼吸频率约为20次/min。平均呼吸频率为50次/min - 79次/min时，奶牛处于轻度热应激状态；平均呼吸频率为80次/min - 119次/min时，奶牛处于中度热应激状态；平均呼吸频率为120次/min - 160次/min时，奶牛处于高度热应激状态。

（3） 按直肠温度评价

奶牛正常直肠温度为38.3℃ - 38.7℃。平均直肠温度处于39.4℃≤RT＜ 39.6℃时，奶牛处于轻度热应激状态；平均直肠温度处于39.6℃≤RT＜ 40.0℃时，奶牛处于中度热应激状态；平均直肠温度≥40.0℃时，奶牛处于高度热应激状态。

2.奶牛热应激综合营养调控技术

（1）日粮能量调控技术

根据热应激奶牛能量平衡状态，通过饱和脂肪酸和过瘤胃淀粉调控日粮能量水平，在热应激前期饲喂高过瘤胃淀粉低饱和脂肪酸日粮，中期饲喂中过瘤胃淀粉中饱和脂肪酸日粮，后期饲喂低过瘤胃淀粉高饱和脂肪酸日粮有效提高产奶量。

（2）日粮离子平衡调控技术

根据热应激奶牛酸碱平衡特点，通过日粮离子平衡调控奶牛热应激。在奶牛热应激期间饲喂DCAD为+251.54mEq/kg DM的日粮可提高奶牛血液的pH和碱超值，增强奶牛血液的缓冲能力，降低肌酸磷酸激酶活性，有效缓解奶牛热应激状况和提高奶牛产量、乳蛋白率。

（3）日粮有机铬添加剂调控技术

低分子铬聚合物与胰岛素介导反应有关，它可与胰岛素受体结合，激活受体铬氨酸激酶活性，在奶牛热应激期间每头奶牛每天饲喂9-12mg吡啶羧酸铬或赖氨酸铬，可以缓解奶牛热应激，提高产奶量、乳蛋白率和乳脂率。

（三）技术示范推广情况

推荐技术示范展示范围，在小范围示范展示还是已经实现较大范围推广应用。应用后可达到的效果，技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、增加效益、保护耕地与生态环保等情况。

缓解奶牛热应激综合营养调控技术可有效缓解奶牛热应激产生的不良反应，已经在京津冀地区、山东省、黑龙江省、宁夏回族自治区示范推广应用，通过综合营养调控技术可以缓解奶牛热应激、提高奶产量，每头奶牛每天可以增收 2.9-6.5元，取得了良好效果。

三、适宜区域

适应推广应用的主要区域

本项技术适用于华东、华北、西北地区。

四、注意事项

1. 奶牛热应激条件下及时调整日粮配方。

2. 控制日粮能量水平，保证奶牛能量平衡。