開啟主選單

求真百科


紅豆蔻
t0159b732a696cdfd3d.jpg
圖片來源 http://www.360doc.cn/article/26252107_726058209.html
基本信息 中文名稱:紅豆蔻

漢語拼音:Hónɡ Dòu Kòu
別名:紅豆、良姜子、紅扣、大良姜、山姜
性味歸經:味辛,性溫。歸脾、肺經
功能:溫中燥濕;醒脾消食
主治:用於脘腹冷痛,食積脹滿,嘔吐泄瀉,飲酒過多

紅豆蔻,中藥名。為姜科植物大高良姜AlpiniagalangaWilld.的乾燥成熟果實。秋季果實變紅時採收,除去雜質,陰乾。具有溫中燥濕;醒脾消食的功效。主脘腹冷痛;食積腹脹,嘔吐泄瀉;噎膈反胃。

目錄

藥理簡介

各種名稱

中文名:紅豆蔻

拼音名:Hónɡ Dòu Kòu

英文名:Galanga Galangal Seed, Galanga Galangal

別名:紅豆、良姜子、紅扣、

拉丁植物動物礦物名:Alpinia galanga (L.) Willd.[Maranta galanga L.]

出處

出自《藥性論》。

  • 1.《海藥本草》:紅豆蔻,擇嫩者加入鹽,櫐櫐作朵不散落,須以朱槿染令色深。善醒於醉,解酒毒,此外無諸要使也。
  • 2.《開寶本草》:紅豆蔻,雲是高良姜子,其苗如蘆,葉似姜,花作穗,嫩葉卷而生,微帶紅色,生南海諸谷。

來源

藥材基源:為姜科植物大高良姜的果實。

採收和儲藏

栽培第3年開花結果,於11-12月果實剛呈紅色時採收,將果穗割回,攤放陰涼通風處4-7天,等果實皮變成深紅色時脫粒,去掉枝村,揚淨,曬乾。

原形態

大高良姜,多年生叢生草本,高1.5-2.5m。根莖粗壯,圓形,有節,棕紅色並略有辛辣味。葉2列,無葉柄或極短;葉片長圓形或寬披針形,長30-50cm,寬6-140cm,先端急尖,基部楔形,;邊緣鈍,常棕白色,兩面無毛或背面有長柔毛;葉舌長5-10mm,先端鈍。圓錐花序頂生,直立,鑫花,長14-32cm,徑4-8cm,花序軸上密生柔毛,多分枝;總苞片線形,長約20cm;小苞片披針形或狹長圓形,長1-2cm;花綠白色,清香;花萼管狀,頂端不等的3淺裂,有緣毛;花冠管與萼管略等長,裂片3,長圓形,唇瓣倒卵形至長圓形,長2.5-3cm,寬8-12mm,基部成爪狀,有紅色條紋;雄蕊1,與唇瓣基部;子房下位,無毛,花柱細長,柱頭略膨大。,蒴果長圓形,不開裂,長1-1.5cm,寬約7mm,中部稍收縮,熟時橙紅色。種子多角形,棕黑色。花期6-7月,果期7-10月。

生境分部

生態環境:生于山坡、曠野的草地或灌叢中。

資源分布:分布於廣東海南廣西雲南台灣等地。

栽培

生物學特性

喜溫暖濕潤氣候和向陽環境。稍耐旱,怕水漬,能耐短暫0℃低溫,在-5℃時全株死亡。以圭層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的壤土或粘無病呻吟土栽培為宜。

栽培技術

用種子和分株繁殖。種子繁殖:採用育苗移栽法,11-12月采果實脫粒沙藏。第2年4-5月播種,開1.3m寬的高畦。條播,按行距33cm在畦上開橫溝,播幅10cm。苗期`經常除草鬆土,追肥3-4次。第2年晚霜過後,苗高33cm,雨委就可移地栽。分株繁殖:可於每年夏天雨季進行,挖取部分帶一段根莖的植株,地上莖可於離地約33cm處剪去以便栽種。移栽可在6月雨季進行,按行距1.3m,株距1m挖穴,每穴栽苗2-3株,每1hm2栽苗6750-7200穴。

田間管理

栽種後1-2年要加強管理,每年中耕除草、追肥3次,在6、8、12月進行。中耕後施磷肥、人畜糞水1次,一般到第3年植株封行後,只須每年2-3月剪除枯殘莖葉。12月採收後再中耕,並施堆肥和過磷酸鈣1次。栽種後1-2年可間種豆科矮杆作物或蔬菜。

性狀

性狀鑑別

果實長圓形,中部稍收縮,長0.7-1.5cm,直徑0.4-1cm,表面紅棕色或淡紅棕色,光滑或皺縮,先端有突出的花被殘基,基部有果柄痕;果皮薄;易碎。種子團長圓形或啞鈴形,每室有種子2粒;種子呈不規則狀四面體,長4-6mm,直徑3-6mm,表面暗棕色或褐棕色,微有光澤,具不規則皺紋,外被淡黃色或灰黃色假種皮,背面有凹陷種臍,合點位於腹面,種脊成一淺縱溝。氣芳香而濃,味辛、辣。以粒大、飽滿、氣味濃者為佳。

顯微鑑別

  • 種子橫切面:類圓形或類腎形,外周微波狀。假種皮細胞多列,壁稍皺縮彎曲。種皮表皮細胞1列,徑向延長,卵圓形或長圓形,排列整齊,外被角質層。下皮細胞1列,內含紅棕色色素。油細胞1列,切向延長內含油滴。色素層細胞4-5列,切向延長,內含棕色或棕黃色色素。內種皮厚壁細胞1列,棕色或棕黃色,徑向延長,圓柱形,長至74μm,直徑34μm,外壁薄,非木化,胞腔內含硅質塊。外胚乳細胞內棄滿由微小澱粉粒集結成的澱粉團,有的細胞內含細小草酸鈣方晶。內胚乳細胞含糊粉粒。胚細胞含糊粉粒及油滴。
  • 粉末特徵:淡紅棕色。①種皮表皮細胞表面觀長條形,末端銳尖或稍鈍圓,長至730μm,直徑14-32μm,外具角質層。②下皮細胞長圓形或長方形,長63-108μm ,直徑27-70μm,常與種皮表皮細胞上下層垂直排列,內含紅棕色或黃棕色色素。③油細胞位於下皮與色素層之間,切面觀細胞1列,長方形或方形,內含油滴。④內種皮厚壁細胞成片,紅棕色或黃棕色,表面觀多角形或類方形,大小(10-35)×(14-44)μm,壁厚約2.5μm,非木化,胞腔內含硅質塊,大小(6-30)×(11-40)μm;斷面觀細胞排成柵狀,胞腔位於一端,內含硅質塊。此外有假種皮細胞,色素細胞、外胚乳細胞、內胚乳細胞及色素塊、草酸鈣方晶、簇晶等。

化學成分

紅豆蔻果實中含消旋1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯(DL-1-acetoxychavicol acetate),反式3,4-二甲氧基桂皮醇(trans-3,4-dimethoxycinnamyl alcohol),反式-4-甲氧基桂皮醇(trans-4-methoxycinnamyl alcohol),對-羥基桂皮醇(p-hydroxycinnamaldehyde),1-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯(1-acetoxyeugenol acetate)和揮髮油,揮髮油的主要成分有:Δ3-蒈烯(Δ3-carene),6-甲基-5-庚烯-2-酮[(E)-6-methylhepta-5-en-2-one],1,8-桉葉素(1,8-cineole),芳樟醇氧化物(linalool oxixde),芳樟醇(linalool),壬醛(n-nonanal),正丁酸反式-2-已烯酯(trans-2-hexenyl-n-butyrate),(E)-6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮[(E)-6-methyl-3,5-heptadien-2-one],辛酸(octanoic acid),乙酸正辛酯(noctyl acetate),4-松油烯醇(terpinen-4-ol),α-松油醇(α-terpineol),2-(2-丙烯基)苯酚[2-(2-propenyl)phenol],玷(王巴)烯(copaene),蓽澄茄烯(cadinene),β-欖香烯(β-elemene),乙酸正癸酯(n-decyl acetate),正十五烷(n-pentadecane),α-香柑油烯(α-bergamotene),丁香油酚(eugenol),α-律草烯(α-humulene),別香橙烯(aloaromaden-dene),順式-丁香烯(cis-caryophyllene),ν-依蘭油烯(ν-muurolene),β-甜沒藥烯(β-bisabolene),乙酸桂皮酯(cinnamyl acetate),菖蒲烯(calamenene),丁香烯醇(I或II)(caryophyllenol I or II),橙花叔醇(nerolidol),蓽澄茄烯醇(cadinenol)。

紅豆蔻種子含1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯,1-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯,丁香烯氧化物(caryophyllene oxide) ,丁香烯醇I及II,高良姜萜醛(galanal)A和B,高良姜萜內酯(galanolactone),8(17),12-半日花二烯-15,16-二醛[E-8(17),12-albdiene-15,16-dial]和E-8(17)-環氧-12-半日花二烯-15,16-二醛[E-8β(17)-epoxylabd-12-ene-15,16-dial].。

藥理作用

  • 1.種子煎劑對豚鼠離體腸管有興奮作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯5、10g/kg腹腔注射,對大鼠結紮幽門引起的胃潰瘍有抑制作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和1-乙酰氧丁香酚乙酸酯有明顯的抗Shay氏大鼠胃潰瘍作用,分別腹腔注射2-5mg/kg和5-10mg/kg時,抑制率為20-77%和36-100%。
  • 2.抗真菌和細胞毒性作用:本品含的Galanal A(1)、Galanal B(2)、Galanolactone(3)、(E)-8(17),12-Labddiene-15,16-dial(4)和(E)-8B(17)-Epoxylabd-12-ene-15,16-dial(5)具有抗真菌和細胞毒性作用。
  • 3.抗癌活性:從果實的甲醇提取物中分得多種化合物,又將其中1-乙酰氧基胡椒酚乙酯和1-乙酰氧基丁香酚乙酸酯,給小白鼠腹腔注射l0mg/kg的劑量,連續5天,發現有很強的抗癌活性。後者的毒性比前者低。與其它合成成分比較,1-乙酰氧基對抗癌活性很重要,估計其作用機制與親核攻擊有關。

鑑別

理化鑑別

薄層色譜:取本品適量粉碎,加水蒸餾,提取的揮髮油用無水硫酸鈉脫水後點樣於硅膠G薄層板上,以樟腦、18-桉油精為對照品,用已烷-乙酸乙酯(85:15)展開,以10%磷鉬酸乙醇液顯色,樣品液色譜在與對照品色譜的相應位置上有相同的斑點。

炮製

揀去雜質,篩去灰屑,用時搗碎。

性味

味辛;性溫

歸經

脾;肺經

功能主治

溫中燥濕;醒脾消食。主脘腹冷痛;食積腹脹,嘔吐泄瀉;噎膈反胃

用法用量

內服:煎湯,3-6g;或研末。外用:知量,研末搐鼻或調搽。

注意

陰虛有熱者禁服。

各家論述

  • 1.《藥性論》:治冷氣腹痛,消瘴霧氣毒,去宿食,溫腹腸,吐瀉,痢疾。
  • 2.《本草拾遺》:治腸虛水瀉,心腹絞痛,霍亂,嘔吐酸水,解酒毒。
  • 3.《本草綱目》:治噎膈反胃,虛瘧寒脹,燥濕散寒。紅豆蔻,李東垣脾胃藥中常用之,亦取其辛熱芳香,能醒脾溫肺,散寒燥濕消食之功爾。
  • 5.《醫林纂》:溫中散寒,醒脾燥濕。
  • 7.《玉楸藥解》:紅豆蔻,調理脾胃,溫燥濕寒,開通瘀塞,宣導瘀濁,亦與草豆蔻無異,而力量稍健,內瘀極重者宜之。上熱易為鼻衄、牙疼之家,盡屬中下濕寒,膽火不降,當溫燥中下,候上熱不作而用之。去殼研用。[1]

摘錄

中華本草

參考資料

  1. 紅豆蔻中醫世家