昨天包豆包还剩了点儿馅,今天特地出去买了几个红薯,回来做成红薯饼。刚出锅的红薯饼,趁热吃,超级棒!
材料
番薯、红豆沙、糯米粉以及面粉少许、红糖、芝麻。
做法
1、先把番薯却步皮切成丁用蒸锅蒸熟;
2、将蒸熟的番薯捣成糊状趁热加入红糖;
3、番薯与糖拌均匀之后调入糯米粉,及小许面粉,揉好待用
准备开始做番薯饼了~~
4、把揉好的番薯面团弄成小丸子,
5、擀成皮状放入红豆沙;
6、像做汤丸那样揉好再弄成饼状。
7、可以开始煎了,煎出来的效果不错,甜、香、脆~<ref>红豆沙番薯饼,百度, 2015-08-25<ref>
参考文献