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红薯山药粥

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中文学名:红薯山药粥

红薯山药粥

红薯山药粥是一道由红薯、山药为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

中文名 红薯山药粥 主要食材 红薯，山药

分 类 粥

口 味 鲜咸

功 效 清热，解毒

所需食材

红薯、山药、葱、酱油、盐

制作方法

1、红薯洗净去皮，切滚刀块。

2、山药洗净（带皮吃更有营养），切滚刀块。

3、切好放入冷水中，防止变色。

4、放油，烧开倒入锅中。

5、加入适量的水，喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。

6、盖上锅盖，大火煮。

7、起锅，放入味精、盐等调料。

食用须知

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，

以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。