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红糖鸡蛋馓子 记事时候就听奶奶和妈妈辈的说，自己坐月子都是吃红糖鸡蛋馓子！ 那是家里最好的，最有营养，又是最方便的月子餐，一个月子能吃半间屋馓子和五百个鸡蛋！ 今天从温一下妈妈的月子餐，现在听到这个数字觉得太不可思议了，月子怎么可以吃这样的饭呢
红糖鸡蛋馓子的用料
- 鸡蛋3个
- 清水1000克
- 馓子一把
- 红糖适量
- 胡椒粉适量
红糖鸡蛋馓子的做法
- 准备三个鸡蛋备用
- 锅里清水烧开
- 打入鸡蛋
- 打好鸡蛋后，用筷子在蛋黄上戳个洞，这样能熟快些，不会糖心
- 月子不能吃生水，可以把锅里汤成点在哺乳期妈妈碗里
- 在倒回锅里
- 鸡蛋完全熟了再加馓子
- 加入适量馓子
- 加馓子同时可以胡椒粉加进去 胡椒粉是祛湿的，奶奶那时代都买不起胡椒粉，一个月子也不知道能不能吃两次 妈妈时代就是碗底剩了胡椒粉辣都不吃了 到我时候，好像已经不吃这样月子餐了
- 关火，用勺子搅拌一下，让馓子完全吸取汤汁
- 这样就可以出锅了
- 在刚才烫好的碗里加入红糖
- 然后成入鸡蛋，馓子
- 真的很美味，妈妈到现在还想这一口
- 鸡蛋这样做也保留了自身的营养，月子吃下奶哦[1]