红糖桂圆红枣糖水

红糖桂圆红枣糖水

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新鲜的桂圆和一定比例的黄土和细沙掺合在一起，放入类似糖炒板栗的机器里去摇，

果壳外边均匀裹上黄土，然后再上灶台去烘的时候，才能保护桂圆果壳的好看，

所以剥得时候有淡淡黄色粉末属正常现象。 莆田桂圆干最大的优点是补气血效果好。

在莆田当地几乎是家家必备，尤其是女性坐月子更是必不可少。果肉口感是

清甜甘甜不腻的，比较Q和糯，久煮不会烂糊，干吃也不错，煮着吃更好。

中文名红糖桂圆红枣糖水主要食材好想你枣子，龙眼干

分 类糖水

目录

材料

好想你枣子2小包（15颗）， 龙眼干50g， 洪太红糖1小包（30g）， 清水适量，

做法

1. 龙眼用清水浸泡5分钟，这期间在电饭煲中放入适量清水按下开关

2. 5分钟后将红枣以及浸泡好的龙眼干放入电饭煲中，炖30分钟左右

3. 放入1小包红糖，搅拌

4. 沸腾5分钟后关闭开关，盛出即可食用