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红树莓

中文名称:红树莓

别称:覆盆子,复盆子,树莓,糙莓,红树莓,木莓

:被子植物门

亚 纲:原始花被亚纲

亚 目:蔷薇亚目

拉丁学名:Rubus idaeusl

分布区域:东北山东河南等地

: 双子叶植物纲

:植物界

  红树莓为黑龙江省栽培最多的一个品种,在尚志阿城海林市栽培最为集中[1]。当年生枝条绿色,基部有少量软刺。叶背银白色,嫩叶紫红色[2]。浆果圆球形,深红色,芳香味浓,品质优良[3],含可溶性固形物7.5%~9%。6月下旬至7月上旬开始成熟。植株萌蘖力强,抗旱力强,丰产,单株丛可结果3公斤,每亩产750~1500当年生枝条绿色,基部有少量软刺。叶背银白色,嫩叶紫红色公斤。红树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubusspp.)多年生落叶果树,小灌木。又名木莓。树莓属有750种以上,主要分布于北半球温带,少数分布热带、亚热带和南半球。我国约有200种,主要分布在北方地区[4]

==形态

  红树莓多年生落叶灌木,当年生枝条绿色,基部有少量软刺。叶背银白色,嫩叶紫红色。浆果圆球形,深红色,芳香味浓,品质优良,含可溶性固形物7.5%~9%。6月下旬至7月上旬开始成熟。植株萌蘖力

 强,抗旱力强,丰产,单株丛可结果3公斤,每亩产750~1500公斤。

生长习性

  

 红树莓除适应在-40℃高寒下全裸越冬外,其抗旱耐瘠薄能力已超越了常规树莓品种。

应用

  食用用途

  红树莓为富含多种人体所必需营养成份的果、药、生态利用等多项兼用型树种,果实除鲜食外,尚可深加工成饮品,果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在国内外市场非常抢手,鲜红艳丽的果色,符

 合国际树莓速冻的定性指标;药理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等功效。为我国新兴开发的第三代水果。

  园林用途

  红树莓的速生特性,能快速固土保水,是改变沙荒、调整生态,迅速植被的首选树种。即是固沙植被的优良树种,又是难得的环境美化植物,观赏品味颇高,赏花观果留叶净气,可缚引为绿廊花墙,丰满红

 枝条上密生坚硬的针刺,可起到防护防范作用,观赏、食果、防范、绿化一举多得。盆栽作为花卉供应市场经济效益更高。

  繁殖

  红树莓采用先端压条繁殖、根蘖繁殖和埋根繁殖、分株繁殖4种方法均可达繁育苗木的目的,常用方法为先端压条繁殖和根蘖繁殖。

  1压条繁殖

  红树莓枝条顶芽既能长梢又能在梢基部生根。通常在夏季当新梢尖端叶片小而卷曲,形如鼠尾状时即可将其压入土中,如果压入太早则新梢不形成顶芽而继续生长;压入太晚或不压,新梢虽然可钻入地下生根,但根系往往较差,影响苗木质量。

  2根蘖繁殖

  红树莓每年夏季都发生大量的根蘖(串根苗),为了得到高质量的根蘖苗,必须对母株加强管理,疏去过密的而选择发育良好的根蘖苗,间距在10-15cm左右。秋季落叶时挖起根蘖苗,选择适宜的地方假植或直接定植。

  ===栽培管理技术===

  园地选择

  红树莓应选择土质肥沃、小气候温暖的地点建园。山地,以5-8度的向阳坡地为宜;平地建园,地下水位应距地面1-1.5米以下,土壤应以沙质壤土和透气性良好多腐质物的粘质壤土为好。

栽植方式

  红树莓每亩定植660株,可采用株行距0.4×0.6m和0.8×1.8m两种栽植方式。1-3年生园株行距0.4×0.6m,每株留4-5个结果枝,5-6个发育枝,在行内设1.3-1.5米支架,距地面40cm拉一道架线,主

 要用于绑缚结果母枝发出的结果枝,应及时疏除多余枝条,控制发育枝过长生长,以免影响植株通风透光,此种栽植方式栽植密度大,可早期丰产。4年生后进行间伐,改造为0.8×1.8m的栽培方式。改造后
 
 需增高支架,支架距定植点60cm,与行向平行,拉两道架线;第一道架线距地面60cm,第二道架线距地面120cm,主要用来绑缚1年生枝,枝条扇面形展开。每株丛留10-12个结果枝,10-12个健壮1年生枝,在
 
 50-60cm时摘心,摘心后的侧枝即为结果枝(摘心后结果枝率在90%以上)。

  ===选择定植===

  红树莓定植时应选择壮苗,春秋两季均可定植,春栽在3月中旬至4月中旬,秋栽在土壤封冻前,正常情况下以秋栽为佳。选择壮苗进行秋栽,购到的苗木不能及时栽完时,应将苗根系浸泡在水中,随栽随醛?栽植坑20×20cm,舒展根系,填土压实,浇透水,完全渗透后,用土埋茎,防止苗水分消耗过大,以确保成活。芽眼萌动前撤除培土,围成保水圈。

  ===修剪===

  红树莓冬季修剪在晚秋进行;早春修剪萌芽前进行,具体的做法是将植株距地面5cm以上的枝条全部剪掉,使其萌发新枝。果实采收以后要及时将结果枝疏除,对二年生枝在第一次快速生长期后(5月上旬到中旬)进行摘心控制生长,并促发结果枝,待株高超过第二道架线20cm时再进行摘心,控制生长,减少营养消耗。多年生园要在入冬前进行分株,多余部分扩大植面积或出售,株丛过密,对通风透光不利,影响果品质量。

  ===肥水管理===

  红树莓入冬前在清除多余植株后进行秋季施肥。方法为:距株丛一侧约30-40cm处,挖深宽各25cm施肥沟,株施农家肥2.5kg,然后浇水覆土,第二年施肥改到另一侧。春季株高10cm时,叶面喷一次1.5%的尿素,半月后再喷一次,可有效促进植株生长和花芽分化。初花后2周和4周分别喷一次1.5%磷酸二氢钾,以确保果实的正常生长。干旱年份在萌芽期、花前和果实膨大期要分别进行灌水,以确保果实增大和品质提高。

  ===病虫除草===

  红树莓在春季,植株先端和花序顶端幼嫩的花蕾,有轻度顶梢卷叶蛾危害,危害稍重时,喷施2000倍5%来福灵乳油或菊酯类农药,都可起到防治效果。(该树莓尚未发现有病害发生,不需进行病害的药剂防治。)枝条多刺,在人工除草不方便时,可使用除草剂,

  01甲草胺广谱除草剂,适用杂草萌芽前喷土表,亩用43%乳油500克加水稀释100-150倍。

  02草甘磷适用深根性多年生禾本科杂草,亩用10%液剂1500-2500克,兑水40-50千克,喷草叶面。

  03西马津适用于一年生禾本科杂草和阔叶杂草,亩用50%可湿性粉剂15-20克加水50千克喷雾,有效期为2-3个月。沙土地用量4.5-7.5克。

技 术 要 点

  树莓一次栽植, 可连续收获十几年的果实, 树莓寿命最长 树莓一次栽植, 可连续收获十几年的果实, 因此,栽树莓时,选地、施肥、 可达 25 年,因此,栽树莓时,选地、施肥、保证栽植时的 质量十分重要。 质量十分重要。 选地:选南北垄向,垄较短, 一、选地:选南北垄向,垄较短,土质肥沃的平川地或 坡岗地, 地势以不受西南风和西北风直吹为佳, 即躲开风口。 坡岗地, 地势以不受西南风和西北风直吹为佳, 即躲开风口。 行距、埯距: 二、行距、埯距: 夏果型:

  (一)夏果型: 1、行距 2.8 米,埯距 70 厘米,亩(666.7 ㎡)340 埯。 厘米, 、 7 ㎡)340 厘米, 2、行距 2.6 米,埯距 75 厘米,亩(666.7 ㎡)341 埯。 7 ㎡)341 厘米, 3、行距 2.4 米,埯距 85 厘米,亩(666.7 ㎡)326 埯。 7 ㎡)326 个垄栽一行, 注:如果垄数正好是隔 2 个垄栽一行,可以是行宽 2 米, 埯距 1 米。 秋果型红树莓:隔两个垄沟栽一行, (二)秋果型红树莓:隔两个垄沟栽一行,即行宽 2 米,埯 厘米。 距 30 厘米。 挖栽植穴:

   三、挖栽植穴: 夏果型: 1、夏果型: 在垄沟内设行挖穴,穴长、 厘米。 在垄沟内设行挖穴,穴长、宽、深各 40 厘米。 秋果型:顺垄沟挖栽植沟, 厘米, 厘米。 2、秋果型:顺垄沟挖栽植沟,沟宽 40 厘米,深 40 厘米。 施肥:

  四、施肥: 化肥: 1、化肥:夏果型每穴施磷酸二铵复合肥 200 克,与地表 土混合均匀施在穴底, 厘米左右。 土混合均匀施在穴底,厚度 5 厘米左右。秋果型亩施 50 公 厘米厚左右。 斤,与地表土混合施在栽植沟底约 5 厘米厚左右。 农家肥(一定要腐熟好的) :10 2、农家肥(一定要腐熟好的) 10 厘米厚。 : 厘米厚。 植苗:

  五、植苗: 接收到树莓苗后检查质量 苗后检查质量, 1、接收到树莓苗后检查质量,去皮后为白色或黄白色为 有生命力的苗子, 小时。 有生命力的苗子, 然后将其根部泡在水中 24 小时或 48 小时。 厘米,切掉多余部分。 保留茎高 3—5 厘米,切掉多余部分。

  2、泥浆沾根,确保成活。 泥浆沾根,确保成活。 栽植: 厘米放入栽植穴内, 3、栽植:将 2 株苗相间 10 厘米放入栽植穴内,第一次填 土至埋没根系、踩实,用手提一下苗茎;第二次填土平坑、 土至埋没根系、踩实,用手提一下苗茎;第二次填土平坑、 踩实;第三次填土盖上苗茎防失水。 踩实;第三次填土盖上苗茎防失水。 注意:(1)、填土一定要取临近垄地表土。

注意:

  (1)、填土一定要取临近垄地表土。 、不要因为树莓苗小就减少操作程序

  (2) 不要因为树莓苗小就减少操作程序,一定要 、不要因为树莓苗小就减少操作程序, 做到三埋两踩一提苗,以保证栽植质量, 做到三埋两踩一提苗,以保证栽植质量,保 证树莓苗成活。 证树莓苗成活。 、一定要先浇水再栽苗

  (3) 一定要先浇水再栽苗,即座水栽苗。 、一定要先浇水再栽苗,即座水栽苗。 明年清明前后, 厘米深时,

  六、明年清明前后,待土壤解冻 15 厘米深时,扒掉第三 次填的盖苗土,踩实,使苗基部土印处与穴地表面一平, 次填的盖苗土,踩实,使苗基部土印处与穴地表面一平,然 厘米厚细土保墒,并将茎上花芽除掉。 后盖 5 厘米厚细土保墒,并将茎上花芽除掉。 树苗栽植后,在第一年生长期,不可间作其它作物,

  七、树苗栽植后,在第一年生长期,不可间作其它作物, 否则,夏果第二年亩产不能达千斤, 否则,夏果第二年亩产不能达千斤,秋果第一年结果达不到 公斤。 150 公斤。 明年春季如遇长期干旱, 厘米厚土,

  八、明年春季如遇长期干旱,要及时扒开 10 厘米厚土, 浇水后,再将细土覆回封埯保墒,不要踩。 浇水后,再将细土覆回封埯保墒,不要踩。 夏果型红树莓第一年生长,如遇正常年景,

  九、夏果型红树莓第一年生长,如遇正常年景,下一年结 市斤以上的收成, 果可获得亩产 1000 市斤以上的收成,可获得亩毛收入 2000 元以上的效益。 元以上的效益。 秋果型第一年生长,秋季即可见果,

  十、秋果型第一年生长,秋季即可见果,最低亩产在 150 公斤(年产量由亩栽苗数多少和管理水平决定) ,第二年亩 公斤(年产量由亩栽苗数多少和管理水平决定) 第二年亩 , 公斤以上, 产在 400 公斤以上,第三年后产量逐步稳定在 750 公斤以上 正常年份) (正常年份) 。

  注意:无论是夏果型树莓,还是秋果型树莓,树莓行( 注意:无论是夏果型树莓,还是秋果型树莓,树莓行(宽 厘米) 厘米左右。 30 厘米)地表要低于地平面 10 厘米左右。

品种简介

  我国目前栽培的树莓品种多由国外引入。目前,国内种苗市场主推的各类品种,均源于黑龙江、南京和沈阳。但总体而言,上述品种来源不确,品种老化、退化严重。树莓可分为红莓类群、黑莓类群、露霉类群及其杂种。

  红树莓(又名托盘、红马林)树结浆果的新兴果树,树高1.8米上下,丛生,宝石形的鲜果,浆果圆球形,深红色,甜香味浓,品质好;花托上小浆果排列疏松,很容易与花托分离。植株萌蘖力强,抗旱力强,产量较高,单株丛可结果3千克,每公顷产11250~22500千克。果实具有独特香味和天然色素,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,富含维生素E和硒,其抗衰老物质SOD(超氧化物岐化酶)及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培及野生水果,其根、茎、叶也都有药用功效,在食品、医药、化妆、保健等方面有着广泛用途。由于营养成份和出汁率优于所有的水果,得到了国内外果树界的高度重视,被列为第三代水果和西部大开发的先锋树,今年被带上太空的三个树种其中就有树莓,前景十分广阔。

  红树莓鲜果甘爽多汁,风味爽口,除了大量上市鲜食外,大规模栽培的市县区或乡镇村,深加工的经济效益更可观。树莓的生命力和适应性极强,低温邮寄40天内100%成活,在黑龙江省最冷(零下40℃)的高寒山区露地栽培可安全越冬;抗逆性更强,只要能生长植物的土壤,它都能正常生长;在南方各省区栽培表现更好,生长期长,高产高效;九五年引进至今,未发现任何病虫害;树势旺盛,定植一年后苗欺草,更是绿化美化环境和防风固沙的理想品种,还具有较高的药用价值。每亩栽苗一千棵,两年自然串根扩满园,达五千棵以上,一次定植,可交替结果百余年,自花结实,栽培当年少量挂果,二年旺果,采收期为每年的4-7月份(因地区温度而异),保护地栽培可提前上市。即使粗放管理:不剪枝、不打药、不施肥、不锄草,年均株产鲜果1市斤左右,市场最低价8-10元,经济效益十分可观。大面积栽培大果型的“美洲红树莓”和“双季红树莓”是全国农民和下岗人员致富的有效捷径。

  市场前景分析:

  树莓在世界上被誉为“黄金水果”。除富含果糖、维生素、氨基酸,风味香醇,酸甜可口外,还有三大保健药用功能:一、人体可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首。经常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老;二、天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首,对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌有特殊疗效;三、富含天然阿斯匹林“水杨酸”,可镇痛解热、抗血凝,亦可减少心脑血管栓塞的发生。

  在欧美市场上,由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因,导致鲜实树莓的零售价高达每磅5美元;我国五星级宾馆从国外引进的速冻果,零售价高达每磅10美元。据统计,欧美80%以上的树莓被加工成浓缩汁或果浆,进而再提供给各饮料、食品商生产成品。

  莓系列产品有数百种,在世界饮料、食品、美容、医药行业已得到广泛运用。但在我国目前还是空白。

  与传统果树相比,发展树莓有四大优势:1.国内刚刚起步,国际市场需求量大,有广泛的市场前景;

  2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植;既可集约种植,又可在庭院种植或作植物绿篱;有的品种特别耐旱耐寒耐瘠,根蘖萌发特别发达,可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种;根据树莓栽培品种的不同,可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。红树每品种中除了耐寒性极强外,有的还可以在亚热带高海拔地区如昆明、或青藏高原的河谷中栽培。红树莓有黄、紫色等变异品种,但同归一宗。

  3.与葡萄相比,树莓栽培较为粗放,省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低;

  4.周期短,经济效益高。栽培当年即挂果,3-4年进入盛果期。经济寿命可达20年左右。亩产可达800-1000公斤,以每公斤5元计,亩收入4000-5000元。

  因此,树莓将成为我国新兴果业的先锋树种,发展前景十分广阔。但我国树莓生产和销售尚处于初级阶段,产业化协作体制还没有形成,市场定位还很高。

病虫防治

  红树莓 树莓的病虫害较少,主要有灰霉病和根腐病,其次是早春虫害。可用 树莓 1000-1200 倍的速克灵或 70%甲基托布津 1000 倍液或 50%多菌灵 800 倍液防治灰 霉病;用 50 倍的福尔马林或 200 倍多菌灵根部消毒防治根腐病;用 2;5%的速灭杀 丁 2000-2500 倍防治早春害虫。在冬季耕翻时进行清园,亦可采用一些农业措施 和药剂防治相结合进行防治。 2272采收 红树莓 树莓成熟期较长,应据果实的不同用途分期分批采收。供鲜食时要在充分 树莓 成熟前 2-3 天带花托、果柄采收,以延长货架期。采收前,首先要备好果盒,一 般多采用小而浅的纸盒或塑料盒,防止果实相互挤压造成破损腐烂。用于加工的 果实,采收不带花托、果柄,采后鲜果应当日加工或进冷库暂存,次日必须加工 完毕。注意有露水或雨天不宜采收。 228 2越冬保护 红树莓 树莓较抗寒,但 1 年生枝上部往往在入冬前不能充分成熟。因此,在东北 树莓 北部栽培需埋土防寒越冬。在土壤封冻前,先将株丛基部垫土,然后将枝条顺栽 植带压倒,适当捆绑,由行词取土掩埋,覆土厚度 10-2Ocm(注意覆土时要覆严 覆实),即可安全越冬。

视频

批发 单季双季红树莓果树苗 覆盆子苗 红树莓覆盆子鲜果 一元哥

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