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紅棗核桃薏仁粥

紅棗核桃薏仁粥

都說吃堅果類食物有益智作用。這次就用核桃肉再加上紅棗和薏米來煮粥吃。

核桃,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃營養豐富,

含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。核桃不僅是最好的健腦食物,

又是神經衰弱的治療劑。還具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能

中文名紅棗核桃薏仁粥主要食材紅棗,核桃

分 類粥

目錄

材料

紅棗8個, 核桃6個, 薏仁1/4杯, 大米1/2杯,

做法

1. 家裡有的棗子比較小所以用了八個,去核,切成成小塊。用的是一般常用的舀米杯,

大米和薏仁洗淨,加四杯水,把棗子放進去,開火煮。

2. 水開了就換最小火,這個中間可以處理核桃。用的是大個薄皮就平時吃那種,去殼切小塊的。

3. 粥熬了50分鐘再放核桃,然後煮10分鐘就可以了。[1]

參考資料

  1. 紅棗核桃薏仁粥,搜狗, 2017-02-13