中文名紫米小豆漿
外文名Purple rice milk
主要原料紫米，干黃豆，清水
是否含防腐劑否
主要營養成分維生素，植物蛋白
適宜人群青少年儲藏方法冷藏
小米是營養豐富的穀類食材，紫米也是營養價值極高的食物，有滋陰補腎、健脾暖肝、
明目活血的功效。今天小編就教給大家紫米小米豆漿的做法，
對家中病後體虛者和孕婦的氣血恢復特別有益。
材料
紫米，小米各1/2杯，干黃豆1杯，清水800ml。
做法
將紫米、小米和干黃豆洗淨，用300ml的水浸泡6小時，備用。
將泡好的紫糯米、小米和黃豆一同裝入豆漿機的網罩內，
加入清水，啟動開關，將其攪碎並熬熟。[1]
參考資料
