素炒黄瓜丝查看源代码讨论查看历史
| 素炒黄瓜丝
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《素炒黄瓜丝》是一款小炒类菜品，主要材料是黄瓜。
中文名
素炒黄瓜丝
目录
简介
材料
制作步骤
小提示
简介
炎炎夏日，酒桌上的黄瓜可与花生米一比高下，黄瓜更能开胃，更加爽口，是家常下酒菜小
材料
黄瓜 200g
小葱 半颗
食用油 适量
食用盐 适量
鸡精 适量
制作步骤
1.黄瓜洗净，把洗净的黄瓜切成丝，小葱洗净切成丝。
2.锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入黄瓜丝翻炒，放入食用盐，放入鸡精即可。
小提示
黄瓜皮很有营养，所以削黄瓜上的刺的时候尽量小心地不把皮削掉，腌制的时间越长越好吃