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素炒白靈菇

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

多吃蘑菇對身體好，而且蘑菇通常味道也很好，不用放肉，

純素的蘑菇也能讓人大快朵頤，白靈菇作為一種名貴好吃的菌類，

素炒也別有風味，本篇就介紹如何來製作這道簡單美味的素炒白靈菇。

中文名素炒白靈菇主要食材白靈菇，蒜苔，洋蔥

分 類美食

配 料油、鹽、大蔥、老抽、雞精

食材

主料：500g白靈菇、150g蒜苔、300g洋蔥。

配料：油、鹽、大蔥、老抽、雞精各適量。

做法

1、洋蔥洗淨切小塊，蒜苔洗淨切段，白靈菇洗淨切小塊；

2、鍋油熱，放入蔥花煸炒；

3、炒出蔥香味時倒入白靈菇、老抽翻炒，翻炒幾下放入鹽，再翻炒1-2分鐘；

4、再倒入洋蔥、蒜苔翻炒即可。