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筲箕

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筲箕，汉族民间用来盛米，淘米的扁形竹筐。重庆方言南方无敌手，很多南北方言在重庆融合；所以重庆方言也有筲箕，吴语方言：淘米~~。

基本内容

中文名：筲箕

拼 音：shāo jī

外文名：bamboo basket rice-washing

简介

筲箕 shāo jī [bamboo basket rice-washing]解释

为广东话、客家话、潮家话、四川话，以及江南地区无锡土话也称“筲子”、“筛子”，《 留青日札》：俗名竹饭器曰筲箕。又筲箕或作稍箕。

用细竹篾丝编织的圆形浅浅竹筐，用来盛米淘米，上面有许多细条小槽。

汉典解释为： 筲从“竹”，“一种盛饭用的竹筐”，也用于淘米或盛米，如筲箕， 筲箩(盛饭的竹箩)，筲袋(竹制盛器)。斗（dǒu）筲（指容量小的盛器，喻才短量浅）；做“水桶”解时，水筲，一筲水。 箕：用竹篾、柳条或铁皮等制成的扬去糠麸或清除垃圾的器具（通常称“簸箕”）。

在乡村有用筲箕过滤煮过的半生（熟）的米饭，以便得到浓绸的米汤，再用竹箴（zhen）子蒸过滤后的米饭。

苏州人家，几乎家家都备有“饭筲箕”。这是一种用竹丝编制的篮子，形状圆鼓鼓，比普通竹篮要紧密些，上面还有一只同样材料的盖子。这种饭筲箕，在夏天特别派用场。因为其透气性好，又有遮灰的盖子，所以苏州人家在屋檐下阴凉通风的地方，都会荡空悬挂那么一两只。 乐山人也叫筲箕

用法

宁波有句老话：“饭篮筲箕吊起。”就是说丢了工作，没有饭可吃了。

1960s和1970s前，宁波家庭主妇一手拎一篮菜，腰间夹一筲箕米上河埠头，将筲箕往河里一浸，右手往筲箕中心一搅拌，河里便漾开白沫沫的米泔水，引得埠头边游弋的小鱼“呼啦呼啦”地来抢吃；接着双手紧捏住筲箕的两边，往上抖动掀米，一掀一“嚓”声，那“嚓嚓”声分外温馨，意味着家里的筲箕没有吊起。

2013年7月16日香港 泛民议员趁 中联办主任 张晓明到 立法会午宴，群起赠请愿信和物品表达意见。有人不满特首候选人要有筛选，向张晓明赠送筲箕，但张晓明则称普选叫“筛子”，广东话叫筲箕，是“祖先智慧发明”，可以挑出“优良品种”。如果没有“筛子”，就难从大堆稻谷中，容易地挑出优良品种，或将败滓过滤，因此不能简单地否定“筛子”功能。要设计出具“香港特色”的普选制度，要各界包括立法会议员发挥聪明才智和集思广益，进行再创造。

筲箕背：形容人弯腰 跎背。

皮筲箕：武汉、孝感等地方言，假设的、用皮革制作的筲箕，比喻滴水不漏的吝啬人。