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| 窑湾蜜桔 |
窑湾蜜桔，因产于三峡宜昌市西陵区窑湾乡而得名。中国国家地理标志产品。窑湾是宜昌蜜橘的发祥地。种植历史悠久，更因窑湾乡处在三峡地区的独特地理气候条件，形成了优良的品质。
目录
品质特征
认证荣誉
生产情况
实施地理标志产品保护
品质特征
三峡独特的气候和窑湾的 酸性紫色土质培育出了窑湾蜜桔的独特风味—— 果实整齐端庄，色泽橙红艳丽，皮薄光亮，肉质细嫩，化渣汁多，风味浓郁，营养丰富，可溶性固体物含量达16%，含糖量达12%以上，100克含Vc26.3--26.9毫克，特别适应 维生素缺乏者食用。
认证荣誉
窑湾蜜桔在国内享有盛名，被列为“宜昌三宝”之首。1965年以 来，窑湾蜜桔走出国门，远销加拿大，俄罗斯，美国，英国，德国，东南亚等国家和地区，被外贸部门确定为柑橘出口基地，农业部评为柑橘优质生产基地，“窑湾”牌柑橘获准国家工商局 商标注册，被国家授予“名牌”产品称号。
素有“峡口桔乡”的美誉，著名词曲作家 乔羽和 谷建芬等参观后，留下了“柑橘王国”的墨宝，并创作《门前的柑橘树》歌曲，在三峡地区广泛 咏唱。2006年由合作社选送的窑湾蜜桔获第三届武汉 农博会金奖，在省、市组织的早熟 温州蜜柑鉴评中名列前茅。
生产情况
据记载，世界各大市场出售的美国 花旗桔就是移植宜昌窑湾前坪柑，经改良培育的一种柑橘。1965年-1976年， 中国柑橘之父 章文才先生曾在窑湾进行了多年的潜心研究，选育了“国庆一号”良种。并向 长江中下游地区大面积推广。
窑湾乡辖九村一场一所，交通方便，紧靠 宜昌市郊，村组公路全部 水泥硬化。柑橘最高历史产量达22000吨。
西陵区是湖北省建设最早的柑桔 商品生产基地，以盛产“窑湾蜜桔”而闻名，西陵区窑湾乡早在1958年就引进 温州蜜柑试种成功，1960年开始大面积发展柑桔生产。柑桔是西陵区农业的支柱产业，柑桔收入占到农民总收入的80%以上，柑桔产量始终维持在3000万斤以上，价格保持在1.2元/kg以上。1995年，成立了宜昌市西陵区窑湾蜜桔产销协会，2006年正式登记成立窑湾蜜桔产销合作社，社员350名，柑桔生产基地2000亩。协会以提高 农业产业化水平为主线，大力推行无公害柑桔 标准化生产，优质柑桔生产基地建设。
引导社员进行老果园改造，对低产田进行 土壤改良，实施 沃土工程，提高 土壤肥力，减少水土流失；新栽柑桔苗木5000株，对衰老树、大龄树进行更新改造。2006年改造老果园200亩。开展科学试验示范。2006年与广州盈圃公司联合进行“宝卡”有机 液肥试验；从福建省农科院植物保护研究所引进捕食螨进行防治柑桔 红蜘蛛试验示范，均取得良好效果。2010年，窑湾乡种植的优质柑橘达3000多亩，年产量12000余吨。
实施地理标志产品保护
根据《 地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验 检疫总局组织了对窑湾蜜桔 地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年11月21日起对窑湾蜜桔实施地理标志产品保护（2007年第166号）。
保护范围
窑湾蜜桔地理标志产品保护范围以湖北省宜昌市西陵区人民政府《关于明确窑湾蜜桔地理标志注册和保护范围的通知》（宜西府发[2006]14号）提出的范围为准，为湖北省宜昌市西陵区窑湾乡所辖行政区域。
专用标志使用
窑湾蜜桔地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖北宜昌出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准.
质量技术要求
（一）品种。 国庆一号。 （
二）立地条件。 土层厚度大于100cm，土质为pH值5至6.5的紫色 沙壤土，有机质含量≥1%。
（三）栽培管理。
1、种苗培育：选用枳壳 砧木，从品种纯正的无病毒国庆一号 母本树上采 接穗嫁接。 2、建园：坡地种植，开成梯田，梯田宽3米。
3、定植：山地种植株数每公顷≤900株，平地种植株数每公顷≤675株。
4、整形修剪：采用抹芽、摘心、 短截等方法修整成枝条分布有序、通风透光的开心形树形。
5、肥水管理：实行 测土配方施肥，有机肥每株每年不少于25公斤。雨季及时排水，旱季做好树盘覆盖，生长期适时灌水， 果实成熟期适度控水。
（四）采收。
9月底至10月初，果面着色达到60%至70%时开始采收，一果两剪。需贮藏的果实在雨停5天后采摘。
（五）质量特色。 [1]
1、感官特色：果形扁圆，皮薄、橙红光滑，平均单果重125g至150g，囊皮化渣，肉质细嫩，甜酸适口，风味浓，无核。
2、 理化指标： 可溶性固形物≥11，柠檬酸0.7%至0.9%，固酸比≥10%，维生素C≥26.3mg/100ml