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百合

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'''百合'''(中药材)
[[File:百合1.jpg|缩略图|百合|thumb|[http://www.chla.com.cn/uploadfile/2011/new2011617/images/2016/12/20161202150338.JPG 原图链接]]]
'''百合''',学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。
==植物文化==
[[File:百合3.jpg|缩略图|百合花|thumb|[http://pic5.nipic.com/20100223/2721555_180706084728_2.jpg 原图链接]]]
===植物学史===
百合,是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地,由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时,人们只作为食用和药用。及至南北朝时代,梁宣帝发现百合花很值得观赏,他曾诗云:“接叶有多种,开花无异色。含露或低垂,从风时偃抑。甘菊愧仙方,藂兰谢芳馥”。赞美它具有超凡脱俗,矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰:“芳兰移取遍中林,余地何妨种玉簪,更乞两丛香百合,老翁七十尚童心”。时至近代,喜爱百合花者也不乏人。昔日中华人民共和国国家名誉主席宋庆龄平生对百合花就深为赏识,每逢春夏,她的居室都经常插上几枝。当她逝世的噩耗传出后”,她生前的美国挚友罗森大夫夫妇,立即将一盆百合花送到纽约的中国常驻联合国代表团所设的灵堂,以表达对她深切的悼念。
===花语===
在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意,有深深祝福的意义。受到百合花祝福的人具有单纯天真的性格,集众人宠爱于一身,不过光凭这一点并不能平静度过一生,必须具备自制力,抵抗外界的诱惑,才能保持不被污染的纯真。
 
===风水作用===
百合花是五行属水或者鼠年出生的人们的风水花卉,百合花是它们的幸运之花,这些人群可以用百合制造一个好风水的住房。生肖属猴,宜在居室之西或西北方置放属金的植物花卉盆景,如百合花,这样也有利于它们的运情的。
 
百合花可以为单身的人们提升爱运。风水学说红鸾方在西南方,每天晚上11点至1点之间,在西南方点上一盏黄色的灯,将光源照射方向朝上,每天晚上点到白天天亮,直到找到好桃花为止。白天不点灯的时候,也可以在这个风水方向摆一盆香水百合,祈求姻缘早现,这些风水方法都可以提升爱运。
 
百合花能给刚结婚的新人生活的空间建立好的风水。百合象征夫妻恩爱,百年好合,一直是婚礼上的用花。
==百合简介==
*'''《[[中国药典]]》''':野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合
*'''《[[中药大辞典]]》''':白百合(《日华子本草》),蒜脑薯(《纲目》)。
*'''《[[中华本草]]》''':重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、蒜脑薯。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref>
'''《纲目》''':百合之根,以众瓣合成也。或云,专治百合病,故名,亦通。其根如大蒜,其味如山薯,故俗称为蒜脑薯。此物花叶根皆四向,故日强瞿。凡物旁生谓之瞿,义出《韩诗外传》。百合一茎直上,四向生叶,叶似短竹叶,不似柳叶,五、六月茎端开大白花,长五寸,六出,红蕊四垂向下,色亦不红。红者叶似柳,乃山丹也。百合结实,略似马兜铃,其内,子亦似之,其瓣种之如种蒜法,山中者宿根。<ref>[http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/104049.html 药材认识《百合》]中医药网</ref>
===来源===
*'''《中国药典》''':本品为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker 或细叶百合Lilium pumilum DC. 的干燥肉质鳞叶。秋季采挖,洗净,剥取鳞叶,置沸水中略烫,干燥。
*'''《中药大辞典》''':为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。秋、冬采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥取鳞片,用沸水捞过或微蒸后,焙干或晒干。
*'''《中华本草》''':药材基源:为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鳞茎。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref>
===性状===
*'''《中国药典》''':本品呈长椭圆形,长2~5cm,宽1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲。质硬而脆,断面较平坦,角质样。无臭,味微苦。
*'''《中药大辞典》''':干燥的鳞叶,呈长椭圆形,披针形或长三角形,长约2~4厘米,宽约0.5~1.5厘米,肉质肥厚,中心较厚,边缘薄而成波状,或向内卷曲,表面乳白色或淡黄棕色,光滑细腻,略有光泽,瓣内有数条平行纵走的白色维管束。质坚硬而稍脆,折断面较平整,黄白色似蜡样。气微,味微苦。以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳。
药用百合有家种与野生之分,家种的鳞片阔而薄,味不甚苦;野生的鳞片小而厚,味较苦。* <ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全 百合》] 华本草》:医宝典</ref>
===鉴别===
*'''《中国药典》''':取本品粗粉3g,加90%酸性乙醇(用稀硫酸调节pH值至2~3)50ml,加热回流1小时,滤过,滤液蒸至近干,加水30ml,加热使溶解,放冷,滴加氢氧化钠试液调节pH值至9~10,用氯仿振摇提取4次,每次15ml,合并氯仿液,加适量无水硫酸钠搅拌滤过,滤液蒸干,残渣加氯仿0.5ml使溶解,作为供试品溶液。另取百合对照药材1g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取供试品溶液15μl、对照药材溶液10μl, 分别点于同一硅胶GF<[254]>薄层板上,以氯仿-甲醇-醋酸乙酯(22:5:6)为展开剂,置氨蒸气预饱和的展开缸内,展开,取出,晾干,置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。*'''《中华本草》''':'''理化鉴别''' 薄层色谱:取本品粗粉0.5g,加60%乙醇5-10ml,温浸并不断振摇30min,滤过,滤液浓缩至1ml,作为供试液。另用果糖和蔗糖对照。分别点于同一硅胶G板上,以醋酸乙酯-甲醇-乙酸-水(12:3:3:2)展开,用α-萘酚硫酸液显色。供试液色谱在与对照品色谱相应位置上,显相同的紫红色斑点。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref>
[[File:百合.jpg|缩略图|百合|thumb|[http://pic.gansudaily.com.cn/0/10/13/19/10131975_825429.jpg 原图链接]]]
===炮制===
1.百合:拣去杂质、黑瓣,簸除灰屑。
归心、肺经。
* ①《雷公炮制药性解》:“入心肺、大、小肠四经。”
* ②《本草汇言》:“入手足太阴,手足厥阴,手足阳明经。”
* ③《药品化义》:“入肺、心、胆三经。”<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref>
===功能主治===
*'''====《[[ 中国药典]]》''': ==== 养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
'''用法用量''':6~12g。
*''' ==== 《[[中药大辞典]]》''': ==== 润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。(1)润肺止咳:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。(2)清心安神:用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,常配地黄。
'''用法用量''':内服:煎汤,15~50克;蒸食或煮粥食。外用:捣敷。
*''' ==== 《[[中华本草]]》''': ==== 养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮
'''用法用量''':内服:煎汤,6-12g;或入丸、散;亦可蒸食、煮粥。外用:适量,捣敷。
[[File:百合2.jpg|缩略图|百合|thumb|[http://p1.qhimgs4.com/t01d715ce80a2b16fc2.jpg 原图链接]]]
===注意禁忌===
风寒痰嗽,中寒便滑者忌服。
* ①《本经逢原》:" 中气虚寒,二便滑泄者忌之。"
* ②《本草求真》:" 初嗽不宜遽用。"
===原形态及分类===
''' ==== 《中药大辞典》''':====
==='''百合'''===
又名:重迈、中庭(《吴普本草》),重箱、摩罗、强瞿、中逢花(《别录》),强仇(陶弘景),百合蒜(《玉篇》),夜合花(《本草崇原》)。白花百合(《救生苦海》)。
栽培或野生。分布[[贵州]]、[[广东]]等地。
*''' ==== 《中华本草》''':========='''百合'''=====
多年生草本,高70-150cm。茎上有紫色条纹,无毛;鳞茎球形,直径约5cm,鳞茎瓣广展,无节,白色。叶散生,具短柄;上部叶常小于中部叶,叶片倒披针形至倒卵形,长7-10cm,宽2-3cm,先端急尖,基部余窄,全缘,无毛,有3-5条脉。花1-4朵,喇叭形,有香味;花被片6,倒卵形,长15-20cm,宽3-4.5cm,多为白色,背面带紫褐色,无斑点,先端弯而不卷,蜜腺两边具小乳头状突起;雄蕊6,前弯,花丝长9.58-11cm,具柔毛,花药椭圆形,丁字着生,花粉粒褐红色;子房长柱形,长约3.5cm,花柱长11cm,无毛,柱头3裂。蒴果长圆形,长约5cm,宽约3cm,有棱。种子多数。花、果期6-9月。
'''生境分布:'''生于海拔900m以下的山坡草丛、石缝中或村舍附近。也有栽培。资源分布于河北、山西、陕西、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南等地。
====='''卷丹'''=====
多年生草本,高1-1.5m。鳞茎卵圆状扁球形,高4-7cm,直径5-8cm。茎直立,淡紫色,被白色绵毛。叶互生,无柄;叶片披针形或长圆状披针形,长5-20cm,宽0.5-2cm,向上渐小成苞片状,上部叶腋内常有紫黑色珠芽。花3-6朵或更多,生于近顶端处,下垂,橘红色,花蕾时被白色绵毛;花被片披针形向外反卷,内面密被紫黑色斑点;雄蕊6,短于花被,花药紫色;子房长约1.5cm,柱头3裂,紫色。蒴果长圆形至倒卵形,长3-4cm。种子多数。花期6-7月,果期8-10月。
'''生境分布''':生于海拔2500m以下的林缘路旁及山坡草地。资源分布于河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、西藏等地。
====='''山丹'''=====
多年生草本,高20-60cm。鳞茎圆锥形或长卵形,直径1.8-3.5cm,具薄膜,鳞瓣长圆形或长卵形,长2-3.5cm,宽0.7-1.2cm,白色。叶散生于茎中部,无柄;叶片条形,长3-10cm,宽1-3mm,无毛,先端锐尖,基部渐窄,有1条明显的脉。花一至数朵,生于茎顶或在茎端叶腋间,俯垂,鲜红色或紫红色;花被片6,长3-4.5cm,宽5-7mm,内花被片稍宽,反卷,无斑点或有少数斑点,蜜腺两边有乳头状突起;雄蕊6,短于花被,花丝无毛,花药长椭圆形,黄色,具红色花粉粒;子房圆柱形,长约9mm,花柱比子房长1.5-2倍。蒴果长圆形。花期7-8月,果期8-10月。
'''生境分布''':生于海拔400-2500m的山坡、林下及山地岩石间。 资源分布于东北、华北、西北、山东、河南等地。
====='''川百合'''=====
多年生草本,高约1.5m。鳞茎球形,直径2-4cm,白色。茎直立,具小突起或稀疏的锦毛。叶散生,中部密集;叶片条形,长6-10cm,宽2-3mm,两面无毛,边缘反卷并有明显的小乳头状突起,叶腋处具白色绵毛,中脉明显。花单生或2-8朵成总状排列,下垂,橙黄色,直径5-8cm;花梗长3-6cm,具披针形叶状苞片;花被片6,长圆形,长4-6cm,宽1cm左右,向外反卷,具紫色斑点,外面具稀绵毛,蜜腺两边具毛和乳头状突起;花丝无毛,花药长圆形,长1.4-1.6cm,花粉深橘红色;花柱长为子房的2倍。蒴果长椭圆形,长3.5cm,直径1.7-2cm。花期7-8月,果期9月。
===化学成份===
*''' ==== 《中药大辞典》''': ==== 百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素,其中大部分是顺花药黄质酯,占91.7~94% 。卷丹的花药含水分2.68%,灰分4.17%,蛋白质21.29%,脂肪12.43%,淀粉3.61%,还元糖11.47%,维生素B1_443微克%,B2_1829微克%,泛酸306微克%,维生素C 21.2毫克%,并含β-胡萝卜素等。*''' ==== 《中华本草》''': ==== 百合鳞茎含岷江百合甙(regaloside)A、D,3,6'-O-二阿魏酰蔗糖(3,6'-O-diferuloylsucrose),1-O-阿魏酰甘油(1-O-feruloylglycerol),1-O-对-香豆酰甘油(1-O-p-coumaroylglycerol),26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖甙〔26-O-β-D-glucopyranosylnuatigenin-3-O-α-L-rhamnopyranosyl(1→2)-β-D-glucopyranoside〕,26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→2)-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1→4)]-β-D-吡喃葡萄糖甙
===药理作用===
*'''《中药大辞典》''':百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加,并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。
*'''《中华本草》''':
====镇咳祛痰作用====
*'''镇咳作用''':小鼠用SO2引咳法,观察其镇咳效果。结果见表2。均有明显的镇咳作用。
===附方===
''' ==== 《中药大辞典》''':==== * ①治咳嗽不巳,或痰中有血:款冬花、百合(焙,蒸)等分。上为细末,炼蜜为丸,如龙眼大。每服-丸,食后临卧细嚼,姜汤咽下,噙化尤佳。(《济生方》百花膏)
* ②治支气管扩张、咯血:百合二两,白及四两,蛤粉二两,百部一两。共为细末,炼蜜为丸,每重二钱,每次一丸,日三次。(《新疆中草药手册》)
* ③治肺病吐血:新百合捣汁,和水坎之,亦可煮食。(《卫生易简方》)
* ④治背心前胸肺慕间热,咳嗽咽痛,咯血,恶寒,手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙:熟地、生地、归身各三钱,白芍、甘草各一钱,桔梗、元参备八分,贝母、麦冬、百合各钱半。如咳嗽,初一、二服,加五味子二十粒。(《慎斋遗书》百合固金汤)
* ⑤治肺脏壅热烦闷:新百合四两,用蜜半叠,拌和百合,蒸令软,时时含如枣大,咽津。(《圣惠方》)
* ⑥治百合病发汗后者:百合七枚(擘),知母三两(切)。上先以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取一升,去渣;别以泉水二升煎知母,取一升,去渣后,合和煎取一升五合,分温再服。(百合知母汤)
* ⑦治百合病吐之后者:百合七枚(擘),鸡子黄一枚。上先以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取-升,去渣,内鸡子黄,搅匀,煎五分,温服。(百合鸡子汤)
* ⑧治百合病下之后者:百合七枚(擘),滑石三两(碎,绵裹),代赭石如弹丸大一枚(碎,绵裹)。上先以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取-升,去渣;别以泉水二升煎滑石、代赭取-升,去渣后,合和重煎,取-升五合,分温服。(滑石代赭汤)
* ⑨治百合病不经吐下发汗,病形如初者:百合七枚(擘),生地黄汁一升。上以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升煎取-升,去渣,内地黄汁煎取一升五合,分温再服,中病勿更服,大便当如漆。(百合地黄汤)
* ⑩治百合病变发热者:百合一两(炙),滑石三两。上为散,饮服方寸匕,日三服,当微利者止服,热则除。(百合滑石散。⑥方以下出《金匮要略》)
* ⑾治神经衰弱,心烦失眠,百合五钱,酸枣仁五钱,远志三钱。水煎服。(《新疆中草药手册》)
* ⑿治肺痈:白花百合,或煮或蒸,频食。拌蜜蒸更好。(《经验广集》百合煎)
* ⒀治疮肿不穿:野百合同盐捣泥敷之良。(《包会应验方》)
* ⒁治天疱湿疮:生百合捣涂,一、二日即安。(《濒湖集简方》)
* ⒂治耳聋、耳痛:干百合为末,温水服二钱,日二服。(《千金方》)
* ⒃鲜百合汁:鲜百合三个,取汁用温开水冲服,早晚各一次,可治肺结核之咯血,慢性支气管炎伴有肺气肿。
* ⒄百花煎:百合30克,冬花15克,水煎服,可治肺热咳嗽,咽干口渴。
* ⒅百合知母汤:百合30克,知母15克,水煎服,可用热性病后期的各种症状。
* ⒆百合汤:百合30克,鸟药10克,水煎服,可治日久不愈的胃痛。
* ⒇百合50克,北沙参15克,冰糖15克,水煎服。可治干咳,口干咽燥。
* (21)百合、莲藕节各20克,水煎,汤水冲入白芨粉10克服下,可治肺阴虚有热引起的咳血。
* (22)百合15克,麦冬10克,五味子10克,冬虫夏草10克,川贝6克,水煎服,每日一剂,可治咳喘,痰少,咽干,气短乏力等症。
* (23)百合30克,北沙参15克(亦可加冬花10克),冰糖15克,水煎服,每日一剂,可治干咳痰少,口干咽燥。
* (24)百合蜜:百合100克,蜂蜜50克拌匀蒸熟,于睡前食用。适用于神经衰弱,睡眠欠佳,久咳,口干等症。
* (25)清蒸百合:鲜百合洗净,蒸熟食用,可连续服用,对肝炎,胃病,贫血,体虚,有良好的疗效。
* (26)百合糖水:百合100克,白糖适量,煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠,心悸,精神不安,肺痿肺痈,痰火咳血等症。
* (27)百合炖肉:百合100克,瘦猪肉(亦可用鸡肉、羊肉)500克,共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。
* (28)百合粥:百合50克、粳米100克,同煮粥,加冰糖调味食用。有润肺止咳,养心安神作用。适用于慢性支气管炎,肺热或肺燥所致的干咳,以及肺结核,久咳不愈,睡眠不好,烦躁不安,肺气肿,咯血,妇女更年期综合症,神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。
* (29)百合粥:百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用。有滋补、安神、益胃、润肺作用。适用于各种虚弱,心悸,大便溏稀,脚气病等症。
* (30)面合病(伤寒病之后坐卧不安,神志不清,胡言乱语)。如已发汗用百合枚,水泡一夜,次日清晨以泉水煮取一升;另用知母三两,加水二程式煮取一升。百合汁、知母汁合在一起煮成一升半,分次服。此方名"百合知母汤"。如已吐过,则用百全七枚,水泡一夜,次日清晨以泉水二升煮取一升,加鸡蛋白一个,分两次服。此方名"百合鸡子汤"。如已泻过,则用百合七枚,水泡一夜,次日清晨以泉水二繁荣昌盛煮取一升;另用代赭石一两、滑石三两,加水二繁荣昌盛煮取一升,是百合汁一起再煮成一升半,分两次服。此方名"百合代赭汤"。如未经汗、吞、下,则用百合枚,水泡一领先,次日清晨以泉水二升煮取一升;另以生地黄汁一升,令两汁合煮成一升半,分两次服。此方名"百合地黄汤"。如病已变成消渴,则用百合一升在水一半中泡一夜,取汗温洗病人,洗毕,令病人吃白汤饼。如病已变成热症,则用百合一两、滑石三两,共研为末,水冲一匙,微泻即见药效。如病已变成腹满作痛,则用百合炒为末,每服一匙,水送下。一天服二次。
* (31)肺脏壅热。烦闷咳嗽。用新百合四两,加蜜蒸软,时时含一片吞津。
* (32)肺病吐血。用新百合捣汁,水送服。煮百合吃亦可。
* (33)风疹流走。用盐泥二两、百合半两、黄丹二钱、醋一分、唾液四分,捣和敷贴。
* (34)疮肿不穿。用野百合同盐捣泥敷涂。
* (35)天泡疮。用生百合捣涂,二、二日即安。或用百合花晒干为末,调菜油涂搽亦有效。
* (36)肠风下血。有百合子,酒炒微赤,研为末,开水冲服。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref>
* ==== 《中华本草》 ====*1.'''百合固金汤'''(《医方集解》),养阴润肺,化痰止咳,主治肺肾阴虚。
*2.'''滑石代赭汤'''(《金匮要略》),养阴清热,利尿降逆。
*3.'''百合知母汤'''(《金匮要略》),宁心安神,润肺清热,主治百合病误汗后,津液受伤,虚热加重,心烦口渴。
*4.'''百合鸡子黄汤'''(《金匮要略》),养阴除烦,主治百合病误吐后,虚烦不安,口干唇燥,大便干燥。
*5.'''百合地黄汤'''(《金匮要略》),润养心肺,清热凉血,主治百合病。
*6.'''百花膏'''(《济生方》),主治咳嗽不已,痰中有血。
*7.'''补肾丸'''(《银海精微》),滋阴补阴。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref>
==临床应用==
临床以百合海绵填塞治疗鼻衄及用于鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手术后止血,据100余例观察,止血效果良好,百合海绵在鼻腔中3小时即开始溶化,14小时完全消失,能被组织吸收而无不良过敏反应。
*《中华本草》:
===备注===
'''《中药大辞典》''':同属植物如:卷丹(《纲目》)(东北)、山丹(《食疗本草》)(详"山丹"条)、山百合(《植物名实图考》)(云南)、松叶百合、渥丹(《花镜》)、赛渥丹(东北)、轮叶百合、高原卷丹(西北、西南)、野百合(新疆)等,均可入药。
==栽培==
[[File:百合4.jpg|缩略图|百合栽种|thumb|[http://www.zjol.com.cn/pic/0/03/13/52/3135269_931448.jpg 原图链接]]]
===生物学特性===
喜温暖稍带冷凉而干燥的气候,耐荫性较强。耐寒,生长发育温度以15-25度为宜。能耐干旱。最忌酷热和雨水过多。为长日照植物,生长前期和中期喜光照。宜选向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤栽培,低湿地不宜种值。忌连作,与豆类和禾本科作物轮作较好。
==性状==
===性状鉴别===
(1)*'''百合''': 鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波状,向内卷曲,长1.5-3cm,宽0.5-1cm,厚约4mm,有脉纹3-5条,有的不明显。表面白色或淡黄色,光滑半透明,质硬而脆,易折断,断面平坦,角质样,无臭,味微苦。
(2)*'''卷丹''' :鳞叶长2-3.5cm,宽1.5-3cm,厚1-3cm,表面乳白色或淡黄棕色,有纵直的脉纹3-8条,质硬而脆;易折断,断面平坦,角质样。无臭,味微苦。
(3)*'''山丹''' :鳞叶长约5.5cm,宽约2.5cm,厚至3.5mm,色较暗,脉纹不太明显。
(4)*'''川百合''': 鳞叶长2.5-5.5cm,宽约1.2cm,厚1-3mm。以鳞叶均匀、肉厚、质硬、筋少、色白、味微苦者为佳。
===显微鉴别===
====粉末特征====
(1)*'''百合''': 灰白色。①未糊化淀粉粒呈卵形或长圆形,两端圆或稍平截,直径5-50μm,长至80μm;脐点人字状、三叉状或马蹄状,层纹明显。②表皮细胞壁薄,微波状;气孔类圆形者,直径56-67μm,长圆形者直径40-48μm,长45-61μm,副卫细胞3-5个。③螺纹导管直径约至25μm。
(2)*'''卷丹''': 米黄色。 ①未湖化淀粉粒呈长卵圆形、类圆形或不规则形,直径4-29μm,长约至46μm,脐点不明显,呈人字状或短缝状,多位于小端,层纹隐约可见。②表皮细胞垂周壁稍增厚,有的呈连珠状;气孔类圆形,直径60-68μm,副卫细胞3-5个,保卫细胞有纹理。③螺纹、网纹导管直径约至30μm
(3)*'''山丹''': 灰白色。 ①未湖化淀粉粒卵圆、椭圆形或略呈贝壳状,较小端稍尖突,直径3-48μm,长至72μm;脐点人字状、点状或短缝状,层纹明显,复粒由2-4分粒组成。②表皮细胞壁波状弯曲;气孔类圆形,直径44-52μm,副卫细胞4-5个,保卫细胞有纹理。③螺纹导管直径约至21μm。 (4)*'''川百合''': 灰白色。 ①未湖化淀粉粒圆形或长卵形,脐点裂缝状、点状,层纹不明显。②外表皮细胞极弯曲,气孔类圆形,副卫细胞4-5个。
==毒性==
*1.秋水仙碱有骨髓抑制、胃肠道症状如恶心、呕吐、食欲减退、腹泻、便秘等,有的可产生肠麻痹、四肢酸痛。
*2.注射液局部刺激性较大,漏于血管外,可引起局部坏死。
*3.少数患者有脱发、心电图改变。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref>
==美食==
1 ==='''百合粥'''===取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠 低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。<ref>[http://www.meishijr.com/caipu-42-5507-0.html 百合的功效与作用]美食佳人</ref>==='''百合 ''' ===将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
==='''百合煎'''===取百合 粉50 粉30 克, 粳米60 麦冬9 克, 先将百合与米分别淘洗干净 桑叶12克,杏仁9克 放入锅内 蜜炙枇杷叶10克 ,加水 ,用小火煨 。等百合与粳米熟烂时,加糖适量 即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而 心烦失眠 养阴解表 低热易怒者尤为适宜 润肺止咳的功效 。另 外在 取鲜 百合 粥内加入银耳 与莲子心共煎水 有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆 每日频频饮其汁 ,可 加强清热解毒之效 治口舌生疮
2、==='''百合 ''' ===用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
==='''百合炒'''=== 百合 除去杂质洗净 粉50克,里脊片50克 用盐、蛋 水中反复漂洗后加水 、湿淀粉拌和,同 ,用水煮 翻炒 极烂 ,加入适量 白糖 的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香 带汤一并 具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者 食用 此菜 可作结核病患者的 还能增进 疗佳品 [[File:百合5.jpg|缩略图|百合炒|thumb|[http://pic97.huitu.com/pic/20170708/1094934_20170708204545607020_0.jpg 原图链接]]]==='''DIY美白面膜'''===清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后 时虽略带苦味 清水洗净,使肌肤白嫩光滑。 ==='''百合茶'''===百合10克 但细细品味则苦中带甜 白糖(牛奶 令人回味;若放入冰箱存放一会儿 蜂蜜)适量 又是极好的冰镇 加200毫升开水即可
3、===''' 冰糖炖 百合 ''' :取 === 百合 粉30 、冰糖各60 克, 麦冬9 款冬花15 。将百合洗净后,一瓣瓣撕开 桑叶12克 与款冬花一同 放入瓦锅内 杏仁9克 加水适量。文火炖 蜜炙枇杷叶10克 快熟时 ,加 水煮 入 冰糖 炖至百合熟烂时即可服食。此菜具 润燥 清火,清心 阴解表、润 止咳 的功效 。另取鲜百合与莲子 ,适用于肺燥干咳、 共煎水,每日频频饮其汁,可治 烦、 舌生疮 渴等症
4、===''' 清蒸 百合 ''' :用 ===百合 品500克,白糖适量。将 瓣与蜂蜜拌和 洗净后掰开成片状;置于盘中 加白糖 蒸熟 后嚼 即 可。此谱出自《素 说略》,具有润肺止咳,清 心安神的功效, 可治 肺热 疗干咳,久 ,失眠,心烦 等病症
5、==='''百合 冬瓜汤''' :取 === 合粉50 合50 克, 里脊片50 鲜冬瓜400 、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后 用盐、 倒入鸡 蛋清 ,酌加油 湿淀粉 匀熬汤 同入油锅翻炒 热,加入适量的调味品 汤呈 乳白色时 可装碗 。此 菜味醇而不腻,脆甜 汤有 具有补益五脏、养阴清 ,解暑 作用;胃口不开、食欲下降者 功效,是暑季 用此菜 疗佳肴 还能增进 常人皆可
6、==='''DIY美白面膜百合莲子红豆沙''' ===红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的 洁脸部皮肤 水一起放进豆浆机里 用热毛巾敷脸5分钟 把插上插座 等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了。将 百合 粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调 搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后 莲子 洗净 泡一下 使肌肤白嫩光滑 然后放在砂锅里面煮熟即可
7 ==各家论述==*1.《本经》:主邪气腹胀 '''百合茶''':百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量 心痛。利大小便 加200毫升开水即可饮用 补中益气
8、'''冰糖炖百合''' *2.《别录》 百合、冰糖各60克 除浮肿胪胀 款冬花15克。将百合洗净后 痞满 一瓣瓣撕开 寒热 与款冬花一同 放入瓦锅内 通身疼痛 加水适量。文火炖 及乳难 快熟时 喉痹 加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症 止涕泪
9、'''清蒸百合''':百合鲜品500克,白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟即 可。此谱出自 *3. 素食说略 药性论 ,具有润肺止咳,清 :除 安神的功效 下急、满、痛 疗干咳 脚气 ,失眠,心烦 等病症
10、'''百合冬瓜汤''':百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉,祛热,解暑的功效,是暑季 *4.《 食疗 佳肴,常人皆可食之 本草》:主心急黄
11、'''百合莲 *5.《日华 红豆沙''' 本草》 红豆500克 百合25克 莲子60克 安心,定胆,益志,养五脏 把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里 治癫邪啼位、狂叫 然后把插上插座 惊悸 等豆浆机的灯变成绿灯的时候 杀蛊毒气 红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下 燲乳痈、发背及诸疮肿 并治产 放在砂锅里面煮熟即可 血狂运
==各家论述==*6.《本草衍义》:治伤寒坏后百合病。 1*7.《本 草蒙筌 》: 主邪气腹胀、心痛。利大小便,补中益气 除时疫咳逆
2*8.《 别录 医学入门 》: 除浮肿胪胀 治肺痿 痞满,寒热,通身疼痛,及乳难,喉痹,止涕泪 肺痈
3*9.《 药性论 纲目拾遗 》: 除心下急、满、痛 清痰火 治脚气,热咳逆 补虚损
4*10.《 食疗本 上海常用中 》: 主心急黄 治肺热咳嗽,干咳久咳,热病后虚热,烦躁不安
5*11.《 日华子 本草 经疏 》: 百合,主邪气腹胀。所谓邪气者,即邪热也。邪热在腹故腹胀,清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热,则 痛自廖。肾主二便 定胆 肾与大肠二经有热邪则不通利 益志 清二经之邪热 养五脏 则大小便自利 治癫邪啼位、狂叫 甘能补中 惊悸 热清则气生 杀蛊毒 故补中益 。清热利小便,故除浮肿、胪胀。痞满寒热,通身疼痛 难,足阳明热也;喉痹者,手少阳三焦 发背及 手少阴心家热也;涕、泪,肺肝热也;清阳明三焦心部之热,则上来 疮肿,并治产后血狂运 病自除
6*12.《本草 衍义 》: 百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪,故李氏谓其为渗利和中之美药也。如 伤寒 坏后 百合病 ,《要略》言其行住坐卧,皆不能定,如有神灵,此可想见其邪正相干,乱于胸中之故,而此味用之以为主治者,其义可思也
7*13.《本 草蒙筌 经逢原 》: 除时疫咳逆 百合,能补土清金,止嗽,利小便。仲景百合病,兼地黄用之,取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛,亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者,性专降泄耳。其曰补中益气者,邪热去而脾胃安矣
8*14.《 医学入门 本草从新 》: 朱二允云:久嗽之人, 气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛 肺痈 甚于五味之酸收也
9*15.《 纲目拾遗 医林纂要 》: 清痰火 百合 以敛为用,内不足而虚热、虚嗽、 肿者宜之。与姜之用,正相反也
10*16.《 上海常用中 正义 》: 百合,乃甘寒滑利之品,《本经》虽曰甘平,然古今主 ,皆以清热泄降为义,其性可见。《本经》主邪气,《别录》主寒热,皆以蕴结之热邪言之。主腹胀心痛,利大小便,除浮肿胪胀,痞满疼痛、乳难、喉痹,皆滑润开结,通利泄导之功用。《本经》又以为补中益气,《日华》又有安心益志等说,皆谓邪热去而正气自旺,非径以甘寒之品为补益也。仲景《金匮》以主伤寒后之百合病,《外台秘要》中更多此法,则百合病者,本为伤寒病后馀热未清之证,所以神志恍惚,莫名所苦,故谓之百脉一宗,悉致其病,百合能清泄 胃之热,而通调水道,导泄郁热,是以治之。然则凡瞋胀浮肿等证,必系热阻气郁,百合方为正治,而寒湿交滞,脾肾阳衰者,皆当忌之。甄权谓其除心下急满,治脚气,亦必以有热者为宜。甄权又主 热咳 ,洁古谓为止 嗽, 又必以肺热炽甚,气火烁金之证,乃为合法;而风寒外束,肺气不宣之 ,尤为禁品。古方以百合、款冬花同熬成膏,名曰百花膏,治 久咳 痰血之病 热病后 亦以阴虚火旺,上烁燥金,故以百合之清润降火,合之款冬之微温开泄者,宣散气火,滋益肺 烦躁不安 是为正治。而世俗或以百合通治外感之嗽者,又未免寒降遏抑,反令肺气室塞,外邪无从宣泄矣
11.《本草经疏》: == '''相關訊息''' ==''' 百合 '''是法國國花 主邪气腹胀。所谓邪气者,即邪热也。邪热 腹故腹胀 西方的傳說裡 清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热 百合是被逐出伊甸園的夏娃流下眼淚落地而成的花 则心痛自廖 是聖潔的象徵 肾主二便,肾与大肠二经有热邪则不通利,清二经之邪热,则大小便自利 甘能补中,热清则气生,故补中益气。清热利小便,故除浮肿、胪胀。痞满寒热,通身疼痛,乳难,足阳明热也;喉痹者,手少阳三焦、手少阴心家热也;涕、泪,肺肝热也;清阳明三焦心部之热,则上来诸病自除 <ref name="a1">{{cite news|url=https://www.agriharvest.tw|date=2019-12-06|title=【花農仕事】嬌媚又豪氣 一朵百合滿室馨香|publisher=[[農傳媒 (新聞發布)]]|language=zh-tw}}</ref>
12.《本草述》: 想飽覽壯觀的 百合 之功 花海 在益气而兼之利气 可以不用塞車輕輕鬆鬆前往后里的中社花市 ,在 养正而更能去邪 占地8公頃的花園裡 故李氏谓其为渗利和中之美药也 盡情欣賞爭奇鬥豔的七彩花田 如伤寒 <ref name="a2">{{cite news|url=https://www.epochtimes.com/b5/19/11/13/n11652540.htm|date=2019-11-13|title=初冬時節賞 百合 病,《要略》言其行住坐卧,皆不能定,如有神灵,此可想见其邪正相干,乱于胸中之故,而此味用之以为主治者,其义可思也 爭奇鬥艷撲鼻香|publisher=[[大紀元]]|language=zh-tw}}</ref>
13.《本经逢原》:百合 龜山島是宜蘭縣最具代表性的地標 能补土清金,止嗽,利小便 每年3至11月開放民眾登島旅遊 仲景 <ref name="a3">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20191201000575-260107|date=2019-11-30|title=龜山島封島明春 百合 病,兼地黄用之,取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛,亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者,性专降泄耳。其曰补 花海見|publisher=[[ 益气者,邪热去而脾胃安矣 時電子報 (新聞發布]]|language=zh-tw}}</ref>
14.《本草从新》:朱二允云:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛,甚于五味之酸收也。
15.《医林纂要》: 東北角是很多人在夏季喜歡前往的景點。其實,除了看海之外,還有一些賞 百合 花的步道 以敛为用 清爽怡人 内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用,正相反也 適合全家出遊 <ref name="a4">{{cite news|url=https://kairos.news/138005|date=2019-06-12|title=海天一色東北角  登山望海走訪野百合|publisher=kairos 風向新聞|language=zh-tw}}</ref>
16.《本草正义》:百合,乃甘寒滑利之品,《本经》虽曰甘平,然古今主治,皆以清热泄降为义,其性可见。《本经》主邪气,《别录》主寒热,皆以蕴结之热邪言之。主腹胀心痛,利 夏日是 小便,除浮肿胪胀,痞满疼痛、乳难、喉痹,皆滑润开结,通利泄导之功用。《本经》又以为补中益气,《日华》又有安心益志等说,皆谓邪热去而正气自旺,非径以甘寒之品为补益也。仲景《金匮》以主伤寒后之百合病,《外 肚山 秘要》中更多此法,则百合病者,本为伤寒病后馀热未清之证,所以神志恍惚,莫名所苦,故谓之百脉一宗,悉致其病, 地「野 百合 能清泄肺胃之热,而通调水道,导泄郁热,是以治之 」綻放的季節 然则凡瞋胀浮肿等证,必系热阻气郁,百合方为正治,而寒湿交滞,脾肾阳衰者,皆当忌之。甄权谓其除心下急满,治脚气,亦必以有热者为宜。甄权又主热咳,洁古谓为止嗽,又必以肺热炽甚,气火烁金之证,乃为合法;而风寒外束,肺气不宣 <ref name="a5">{{cite news|url=https://udn.com/news/story/12395/3904290|date=2019-07-09|title=竹坑山 咳,尤为禁品。古方以 百合 、款冬 同熬成膏,名曰百花膏,治久咳痰血之病,亦以阴虚火旺,上烁燥金,故以百合 清润降火, |publisher=udn 聯 之款冬之微温开泄者,宣散气火,滋益肺虚,是为正治。而世俗或以百合通治外感之嗽者,又未免寒降遏抑,反令肺气室塞,外邪无从宣泄矣 新聞網|language=zh-tw}}</ref>
==参考资料==
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== 相關視頻 ==
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百合鮮切花保鮮小技巧,這幾招超好用</big> }} || {{#ev:youku| XNDQ4MjE5Mzk5Mg |380 }} 冬天盆栽百合枝叶发黄枯萎了要扔掉吗? || {{#iDisplay: j0915sog8hw |330|240|qq}} <br> 食用百合长的很好
|}
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