白鹭湖互动中心查看源代码讨论查看历史
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白鹭湖互动中心（Lake Egret Nature Park），前称大埔滘互动自然中心位于香港新界大埔滘红林路2号，于2000年开幕。
说明
场地可租借予非盈利机构活动、学校活动、私人宴会、草地婚礼等。
源起
1990年代中期，嘉里建设[1] 计划于大埔滘发展大型住宅项目涤涛山，包括12座9层高寓所、50幢独立洋房及28座复式别墅。由于邻近为一处潟湖及红树林湿地，是白鹭的栖息地，政府在地契规定发展商须兴建及营运白鹭湖互动中心，作为白鹭的栖息地，及提倡环保意识。
简介
座落吐露港大埔滘村，背倚大埔滘自然护理区，面向吐露港，占地共二十三亩。优雅独特充满南欧风格的中心大楼占地三万馀呎，设有一所户内博物馆、一个情调高雅的餐厅和宴会厅，此外还有各种设施。
设施
- 人类民俗馆，是香港首个以世界民族为主题的博物馆。
- 小白鹭餐厅，是香港电视台及电影常使用场景。
- 自然活动中心，有逾十万呎的户外活动场地及水上运动。
- 烧烤花园，是位于天台花园。
- 钢索滑水， 是全港首个钢索滑水场。
开放时间
人类民俗馆
只接受团体预约参观
- 星期一至星期六：上午10点至下午6点
- 星期日及公众假期：下午1点至6点
小白鹭餐厅
- 星期一至星期日：上午11点至下午11点
烧烤花园
- 星期一至星期五：下午6点半至11点
- 星期六、日及公众假期：下午1点至11点
水上单车及划艇游湖
- 星期一至星期日：下午1点至6点
活动
- 情倾小白鹭：在“湖心小白屋”情人湖上烛光晚餐
- 水上单车及划艇游湖
- 非一般露营
- 充气游戏：包括：跳跃攀月、印第安帐篷、海盗船、智慧足球场及生态大跃进