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白香饼是漳州的特色点心,原产地是福建省漳州市平和县老县城九峰镇。
中文名称:白香饼
分类:饼
主要食材:面粉
辅料:麦芽糖
白香饼外皮是面粉,里面是麦芽糖,味道可口,是很好的茶点。可以直接食用,香酥可口;也可以泡水、豆浆、牛奶、米粥食用,香甜细滑、老少皆宜。对小孩虚汗有很好的食疗作用.
精面粉、饴糖、白砂糖、精炼食用油。[1]