白參菌檢視原始碼討論檢視歷史

白參菌

來自 植物界 的圖片

中文學名:白參菌 界:植物界 傘菌目、裂褶菌科、 裂褶菌屬 傘菌系列農作物

白參菌，為傘菌目、裂褶菌科、裂褶菌屬、傘菌系列農作物。

簡介

白參菌：別名白花_白參_沙參_樹花_裂褶菌，為傘菌目、裂褶菌科、裂褶菌屬、傘菌系列農作物，原產於亞洲中國西南地區。入藥性平、味甘，微寒、無毒，還含有抗癌作用的多糖成分。有清肝明目、滋補強身的功效，特別對小兒盜汗、婦科疾病、神經衰弱、頭昏耳鳴等症療效明顯。特色菜餚：雲腿白參。。

食藥兼具的食用菌。菌蓋質韌，白色至灰白色，上有絨毛，扇形或腎形，具多裂瓣。味道清香、鮮美爽口、營養豐富，含人體必需的8種氨基酸總含量達17%，並富含鋅、鐵、鉀、鈣、磷、硒、鍺，而且有較高的藥用價值。

顏色分類：褐色_灰色 作物分類：菌類 味道分類：鮮香 形狀分類：扇形 光照需求：弱光

開花季節：無花 培育難度：中等 適宜溫度：22℃±4℃ 酸鹼範圍：5±.4（PH）

白參菌作物特徵

白參菌子實體較小，簇生或群生，形似菊花，菌蓋扇形或腎形，人工栽培的鮮品單朵重達50-100g。菌肉薄，質韌，白色至灰白色或褐肉色。具有多數裂瓣，邊沿常呈掌形縱裂內卷，表面長有絨毛。基部狹窄，菌褶從基部輻射狀生長，菌柄短或無。質韌，白色至灰白色，上有絨毛，扇形或腎形，具多裂瓣。菌褶窄，從基部輻射而出。柄短或無。

白參菌種植方法

屬中溫型菌類，自然生長多在春、秋季節。人工馴化栽培表明，菌絲生長溫度範圍較寬，8-32℃均可，但23-26℃最適。子實體分化和發育以18-22℃最適，低於18℃成熟期延長。耐乾旱，培養基含水量不超過60%。子實體乾濕伸縮性大，有水分時細胞膨大，乾燥時收縮，一旦吸足水分後又繼續伸展。空氣濕度85-90%。基質pH4.5-5.6最適。

白參菌開花形態

不會開花。