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番茄松茸炒滑蛋

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番茄松茸炒滑蛋是一道菜品，主要材料有：速冻松茸、鸡蛋、番茄。

中文名番茄松茸炒滑蛋

原 料速冻松茸100g，鸡蛋4个等味觉Tips酸甜健康Tips高蛋白

配 料白胡椒粉少许、油适量

所需食材

速冻松茸100g， 鸡蛋4个， 番茄1个,

香葱碎15g， 鸡粉1茶匙, 白砂糖1/2茶匙,

番茄沙司2茶匙， 白胡椒粉少许， 油适量,

菜肴做法

1． 将松茸化冻，番茄去皮切块，在大碗中将鸡蛋打散。

2． 锅中放少许油烧热，将蛋液放入摊匀盛出备用。

3． 重新烧热油，放入番茄和送茸炒软，然后放入摊好的鸡蛋，加入所有调料猛火快炒，最后撒入香葱碎即可。

菜品特色

番茄炒蛋自始至终都是以酸甜的味道打动味蕾，而加入松茸之后，用鸡粉来调味之后，

鲜美充分渗透，让这道菜的味道瞬间多了许多层次感。

健康

松茸不仅是高蛋白的食品，同时里面含有松茸醇等物质，

还有一定的止痛功效。松茸可以用杏鲍菇替代。