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甜柿
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[[File:甜杮02.jpg|400px|缩略图|右|甜柿[http://kaki.tacomall.com.tw/B.htm 照片來自]]] [[File:甜杮00.jpg|400px|缩略图|右|甜柿[https://www.twfood.cc/fruit/Z4/ 照片來自]]] '''甜柿'''別稱:朱果、丹果、杮子。源自[[日本]]珍貴水果,在經由台灣農民的改良技術下,不但肉質細緻,果粉多且多汁,口感脆甜。 甜柿栽培最早始於[[台中縣]]摩天嶺地區,在引進日本品種試植後,目前包括富有、次郎、花御所等品種,由於果實成熟時不需脫澀即可食用且困色鮮豔、渾圓光滑,澄紅的光澤亮麗柔美,肉質柔細、味美香甜,非常受到消費者的喜愛,每當秋分時節柿子便陸續開始上市。<ref>[http://kaki.tacomall.com.tw/B.htm 台灣甜杮,摩天嶺甜杮專業栽培區]</ref>
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