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以獼猴桃、肉絲等為主料的菜品
獼猴桃炒肉絲是一道以獼猴桃、肉絲等為主要食材製作的美食。
中文名；獼猴桃炒肉絲
分 類；家常菜
主要食材；獼猴桃2個、瘦肉200克
輔 料；鹽6克、味精5克
1、獼猴桃去皮切成絲，瘦肉洗淨切成絲。
2、鍋中加油燒熱，下入瘦肉絲炒至變色。
3、再加入獼猴桃絲稍炒，加入鹽、味精炒勻即可。
獼猴桃中維生素C的含量在水果中是最高的，它還含有豐富的蛋白質、多種人體必需的氨基酸和礦物質元素， 特別適合學生食用。[1]
